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更新于 今天
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舉報(bào)

烘焙食品高級(jí)研發(fā)員

8000-15000元
  • 成都溫江區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 同事很nice
  • 人際關(guān)系好
  • 氛圍活躍
  • 非常鍛煉人
  • 大品牌

職位描述

烘焙
崗位描述：
1、聚焦烘焙行業(yè)，根據(jù)公司和市場(chǎng)實(shí)需的產(chǎn)品策略及要求，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、競(jìng)品分析等，制定研發(fā)計(jì)劃，高效有
序，不斷出新。
2、主導(dǎo)公司烘焙類研發(fā)相關(guān)項(xiàng)目，負(fù)責(zé)解決方案搭建、新產(chǎn)品研發(fā)、現(xiàn)有產(chǎn)品的升級(jí)改良、成本優(yōu)化等。
3、熟悉烘焙產(chǎn)品加工工藝，熟悉相關(guān)原輔料的性質(zhì)及法規(guī)，能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，推薦合適的產(chǎn)品或提供整體解決方
案，靈活設(shè)計(jì)高效的實(shí)驗(yàn)方案，攻克研發(fā)難題，獲得預(yù)期的結(jié)果，總結(jié)歸納有效數(shù)據(jù)，及時(shí)調(diào)整研發(fā)思路，推動(dòng)關(guān)
鍵項(xiàng)目落地。
4、跟進(jìn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)研發(fā)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和技術(shù)流程等，并跟進(jìn)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程，改進(jìn)加工工藝和參數(shù)，確保產(chǎn)品
的品質(zhì)和穩(wěn)定性。
5、為市場(chǎng)銷售團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)支持，解答客戶咨詢和反饋，協(xié)助處理產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題等。
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
工作經(jīng)驗(yàn)要求：
1、3年以上烘焙原輔料（淀粉、面粉、預(yù)拌粉、酶制劑、改良劑、乳化劑、膠體
等）實(shí)驗(yàn)室研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，具備獨(dú)立開(kāi)發(fā)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的新烘焙物料產(chǎn)品的創(chuàng)
新能力。
2、熟悉烘焙產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，蛋糕、面包方向，有獨(dú)立主持項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)、有對(duì)接客戶經(jīng)
驗(yàn)、供應(yīng)鏈上下游資源者優(yōu)先

工作地點(diǎn)

溫江區(qū)正大食品企業(yè)(成都)有限公司

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正大集團(tuán)成立于1921年，是泰籍華人謝易初先生創(chuàng)辦的知名跨國(guó)企業(yè)，在泰國(guó)亦稱卜蜂集團(tuán)，英文為Charoen Pokphand Group，簡(jiǎn)稱CP Group。正大集團(tuán)秉承“利國(guó)、利民、利企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)宗旨，歷經(jīng)近百年的蓬勃發(fā)展，已從經(jīng)營(yíng)單一業(yè)務(wù)的“正大莊種子行”，發(fā)展成以農(nóng)牧食品、批發(fā)零售、電信電視三大事業(yè)為核心，同時(shí)涉足金融、地產(chǎn)、制藥、機(jī)械加工等10多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域的多元化跨國(guó)集團(tuán)公司。集團(tuán)業(yè)務(wù)遍及全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，員工約35萬(wàn)人，2019年全球銷售額約680億美元。
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