崗位職責(zé):
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)制定并實(shí)施餐飲部工作計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算;
2、制定餐飲部經(jīng)營計(jì)劃、各項(xiàng)規(guī)章制度及獎(jiǎng)懲條例,并組織落實(shí)、實(shí)施;
3、確保為會(huì)員提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行餐飲成本控制;
4、組織落實(shí)管理人員和服務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì);
5.、定期對下屬管理人員進(jìn)行業(yè)績評估,提出獎(jiǎng)懲、任免建議。
任職資格:
1、男女不限,品貌端正;
2、有5-10年特色餐廳、網(wǎng)紅店鋪、精品民宿等業(yè)態(tài)的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉前廳服務(wù)、后廚管理、成本控制、公共關(guān)系等管理環(huán)節(jié);
4、有商業(yè)推廣思維,能靈活運(yùn)用自媒體手段對餐廳進(jìn)行宣傳,能夠迅速打造餐廳知名度和特色;
工作地點(diǎn):
北京市朝陽區(qū)建外大街永安東里8號 華彬中心
工作日9:30-16:30,歡迎來電溝通85288837張女士