崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)組織、監(jiān)督員工完成服務(wù)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
2、負(fù)責(zé)根據(jù)本餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程,并監(jiān)督下屬各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量;
3、負(fù)責(zé)在開餐前檢查餐桌餐具擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),確保臺(tái)面餐具清潔衛(wèi)生,工作發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正;
4、負(fù)責(zé)協(xié)助店長(zhǎng)合理分配餐廳服務(wù)人員的日常工作;
5、開餐期間對(duì)服務(wù)員的服務(wù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮和督導(dǎo);
6、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,及時(shí)出現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題;
7、積極維護(hù)客戶關(guān)系,參與銷售工作;
任職資格:
1、身體健康、男女不限、品貌端正,普通話標(biāo)準(zhǔn);
2、5年以上網(wǎng)紅餐廳、知名酒店、精品民宿等業(yè)態(tài)的服務(wù)或管理經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉泰餐或東南亞菜系者優(yōu)先
工作地點(diǎn):北京市朝陽區(qū)建外大街永安東里8號(hào) 華彬中心
工作日9:30-16:30,歡迎來電溝通,85288837張女士。