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更新于 11月28日

質(zhì)量副總監(jiān)-食品行業(yè)

2-3萬·13薪
  • 宜賓南溪區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品/飲料
職位描述
建立、實施并持續(xù)改進質(zhì)量管理體系,確保從原料到成品的全流程質(zhì)量管控,保障產(chǎn)品合規(guī)性,維護品牌聲譽,為業(yè)務(wù)可持續(xù)發(fā)展提供核心支撐。

主要職責
1. 質(zhì)量體系建設(shè)與維護 建立、推行和維護公司質(zhì)量管理體系(ISO22000/FSSC22000、HACCP、GMP)
建立質(zhì)量關(guān)鍵控制點及系統(tǒng)檢查識別預(yù)防機制

確保體系持續(xù)符合最新法規(guī)及客戶要求,組織管理評審和內(nèi)審活動

主導應(yīng)對第三方認證審核、客戶驗廠及監(jiān)管部門檢查

2. 質(zhì)量監(jiān)控與改進

建立原料、包材、半成品和成品的檢驗標準及監(jiān)控計劃

定期分析質(zhì)量數(shù)據(jù)(合格率、客訴、報廢率等),推動持續(xù)改進

管理不合格品處理流程,確保問題產(chǎn)品不流入市場

3. 供應(yīng)商與供應(yīng)鏈質(zhì)量管理

建立供應(yīng)商質(zhì)量管理程序,實施供應(yīng)商審核與評估

推動供應(yīng)商質(zhì)量改善,確保原材料質(zhì)量穩(wěn)定可靠

管理供應(yīng)商質(zhì)量檔案,定期更新供應(yīng)商評級

4. 團隊管理與能力建設(shè)

負責質(zhì)量團隊建設(shè)、培訓與績效考核

建立質(zhì)量人員能力矩陣,制定培訓發(fā)展計劃

培養(yǎng)團隊質(zhì)量意識,提升整體專業(yè)能力
5. 質(zhì)量文化推動
在全公司范圍內(nèi)推廣"質(zhì)量第一"的文化理念

組織質(zhì)量月、知識競賽等質(zhì)量宣傳活動

建立質(zhì)量激勵制度,提升全員參與度
任職資格要求基本條件
學歷:本科及以上,生物技術(shù)、食品科學、質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)

經(jīng)驗:5年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗,3年以上管理經(jīng)驗

資質(zhì):內(nèi)審員資格證,熟悉ISO22000、HACCP等體系

關(guān)鍵經(jīng)歷要求:有大型食品公司,豆制品/辣鹵零食/肉制品鹵制品/烘焙蛋糕/復合調(diào)味料等工廠經(jīng)驗


專業(yè)知識

精通食品相關(guān)法律法規(guī)及標準要求,對微生物學,食品化學有一定的理論知識沉淀;

熟悉食品生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制要點,理解傳熱傳質(zhì)原理,理解混合和乳化技術(shù)

掌握質(zhì)量管理工具及統(tǒng)計分析方法

了解食品檢測方法及實驗室管理
核心能力出色的體系建設(shè)和流程優(yōu)化能力
較強的分析判斷和問題解決能力

良好的溝通協(xié)調(diào)和團隊管理能力

嚴謹細致,原則性強,具備風險意識

工作地點

宜賓南溪區(qū)四川南溪徽記食品有限公司

職位發(fā)布者

胥楊/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo四川徽記食品股份有限公司
關(guān)于我們【草根知本集團】:草根知本正式成立于2015年7月6日,是新希望集團董事長劉永好先生與王航先生、席剛先生等合伙人共同發(fā)起的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺。草根知本承擔著新希望集團從企業(yè)市場轉(zhuǎn)向消費者市場的戰(zhàn)略使命,已獲得先期投資人民幣10億元,近兩年獲投資逾百億。草根知本的業(yè)務(wù)模式包括以戰(zhàn)略投資為核心的并購投資、資產(chǎn)管理與經(jīng)營管理。在“消費升級、品質(zhì)生活”的大背景下,草根知本致力于并購投資高速成長、快速集中化產(chǎn)業(yè),以產(chǎn)業(yè)投資者的心態(tài)投資并長期持有,通過戰(zhàn)略梳理、運營改良、協(xié)同創(chuàng)造、電商運營實現(xiàn)全球資源對接,造就行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。草根知本關(guān)注的領(lǐng)域涵高端健康食品、社區(qū)服務(wù)終端、冷鏈物流、健康醫(yī)療、跨境電商等。通過產(chǎn)業(yè)并購、PE投資、早期孵化等手段,草根知本將秉持“優(yōu)選全球”的理念,整合新希望的海外戰(zhàn)略資源,實現(xiàn)“健康中國,便利生活”的目標,參與并推動中國產(chǎn)業(yè)升級的浪潮?!净沼浌煞荨浚撼闪⒂?001年8月8日,2020年,新希望集團、草根知本集團正式和我們達成控股合作,全面布局未來大消費時代的新機會,全面賦能公司發(fā)展勢能,必將帶領(lǐng)我們邁入全新的發(fā)展階段,堅定、持續(xù)為消費者提供“健康、營養(yǎng)、美味”的食品。目前,徽記股份已經(jīng)孵化出4大賽道:徽記食品、有你一面、植得期待、新隆數(shù)供,擁有“徽記”、“好巴食”、“有你一面”、“塞寶”“植得期待”五大品牌,擁有一群忠實的消費者,但離我們的使命與愿景還有差距,只要我們一起努力勢必創(chuàng)造非凡?!净沼浭称贰浚夯沼浧放浦饕?jīng)營炒貨、膨化、糕點等食品,“徽記”堅果炒貨食品排名行業(yè)前三。旗下好巴食南溪豆干作為南溪地理標志保護產(chǎn)品,傳承創(chuàng)新九道百年工序,選用長江上游弱堿性水源,多種香辛料鹵制入味,模擬手工制辣,鮮香耐嚼。以東北非轉(zhuǎn)基因大豆、0添加防腐劑山梨酸鉀、0反式脂肪酸3大差異化賣點,滿足新時代下消費者健康零食需求。旗下塞寶品牌是中國第一家專注燕麥產(chǎn)品25年的民營企業(yè),形成了種、產(chǎn)、經(jīng)、銷的品牌壁壘,打造種植面積5.5萬畝,年產(chǎn)量5000噸的綠色有機燕麥種植基地?!居心阋幻妗浚菏姑捍蛟旄叨耸止と諘衩娴谝黄放坪诵膬r值觀:極致創(chuàng)新,匠心專注,無懼挑戰(zhàn),利他共贏【植得期待】:2021年初,新希望集團在其主產(chǎn)業(yè)畜牧業(yè)基礎(chǔ)上,深刻洞察未來人造肉作為人類替代蛋白的新能源,布局植物基人造肉賽道,同時結(jié)合四川本土企業(yè)四川徽記食品股份有限公司對中國傳統(tǒng)豆制品的理解和精耕,由徽記牽頭成立四川植得期待生物科技有限公司。對植物基及其制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和體驗為一體的科技型生產(chǎn)企業(yè)。主要致力研發(fā)創(chuàng)新植物基食品、替代蛋白食品、環(huán)保型食品;推廣以植物基、替代蛋白飲食為主的健康環(huán)保生活方式,宣貫“輕腹擔”的生活理念【新隆數(shù)供】:一家以數(shù)字科技+標準化運營輸出+供應(yīng)鏈服務(wù)這三大能力重構(gòu)傳統(tǒng)經(jīng)銷商業(yè)務(wù)及管理模式的數(shù)字化供應(yīng)鏈企業(yè),致力于提升集團數(shù)字化解決能力。四大賽道同時發(fā)力,局勢聚焦,卓越運營,使命必達!
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