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更新于 2月26日

食品化驗員

4000-6000元
  • 成都新都區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

微生物檢驗理化檢驗調(diào)味品
一、崗位職責:
1.1、負責對公司原輔料、包裝材料、半成品、成品及時進行理化和微生物檢測分析;
1.2、負責對研發(fā)和技術(shù)人員的送樣要求進行相關指標的檢測分析;
1.3、負責對車間水質(zhì)、設備工器具、包材、人員手部取樣及相關指標的檢測分析;
1.4、正確處理實驗數(shù)據(jù),確保檢測結(jié)果的準確性、真實性,并填寫相關原始記錄及出廠檢驗報告;
1.5、按照國家標準配制常用的試劑溶液,并做好配制及使用記錄;
1.6、檢驗結(jié)果的傳達、檢測臺賬的錄入,檢驗異常的上報、協(xié)調(diào)工作。
2、化驗室環(huán)境、檢測設備管理工作。
2.1、維持各檢測的環(huán)境衛(wèi)生,做好6S管理相關工作;
2.2、嚴格按照《儀器設備操作規(guī)程》,正確使用和維護儀器設備,確保各種分析實驗儀器正常運行,做好儀器的維護、保養(yǎng)和內(nèi)校工作,對異常設備提出維修需求,并做好儀器設備使用記錄;
2.3、檢驗工作完成后,應及時清理玻璃儀器,并將用過的試劑及清洗好的玻璃儀器放回指定位置,保持工作環(huán)境的整齊、整潔,并做好玻璃器皿破損記錄和廢棄液的回收處理記錄;
2.4、保持無菌室清潔整齊,每次使用前做好消毒工作,并做好殺菌記錄。
二、任職要求:
1、??埔陨蠈W歷;
2、食品工程、食品檢驗或生物工程方面專業(yè);
3、有食品檢驗工作資格證書;
4、能夠獨立完成產(chǎn)品微生物、理化等指標的檢驗工作;
5、要求掌握分析取樣和制樣的常識、熟悉溶液的配制和標定,熟悉玻璃儀器的基本管理知識和化驗室安全操作知識,質(zhì)量體系管理知識;
6、熟悉相關的法律法規(guī);
7、原則性、執(zhí)行力,具有一定的專業(yè)知識,良好的溝通協(xié)調(diào)能力;
8、熟練掌握和使用相關辦公軟件。

工作地點

新都區(qū)四川成都建華食品有限公司(匯香路)

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職位發(fā)布者

楊洋/人事經(jīng)理

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四川省成都建華香油廠是一家專業(yè)生產(chǎn)小磨芝麻香油、玉米油、調(diào)和油、調(diào)味品(花椒油、藤椒油、辣椒油、芝麻醬)的股份制企業(yè)。公司在同行業(yè)中有很高的聲望和影響力,在全國是僅有的幾家采用傳統(tǒng)手工石磨生產(chǎn)芝麻香油的現(xiàn)代企業(yè)之一,地處富饒的川西壩子——成都市新都區(qū)大豐鎮(zhèn),離成都市區(qū)5公里,交通便利。公司創(chuàng)建于1992年,主要的產(chǎn)品有三大品牌,建華牌、千春牌、吃得香牌系列小磨芝麻香油、芝麻醬、高級玉米油、精制調(diào)和油、花椒油、藤椒油、辣椒油等系列產(chǎn)品。建華公司成立伊始就以提高大眾生活質(zhì)量和保障消費者的飲食健康為宗旨,以構(gòu)建和諧社會、促進社會發(fā)展為己任。
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