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更新于 今天

品管經(jīng)理

7000-14000元
  • 長春農(nóng)安縣
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QAQC食品安全管理體系食品/飲料
崗位核心目標(biāo)
全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的質(zhì)量監(jiān)督與控制,維護(hù)并持續(xù)改進(jìn)公司質(zhì)量管理體系。確保生產(chǎn)過程及最終產(chǎn)品符合國家法規(guī)、內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)及客戶要求,保障產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定與安全,有效管控質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
主要職責(zé)描述
1. 生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控:
* 領(lǐng)導(dǎo)QA/QC團(tuán)隊(duì),對原材料、半成品、成品進(jìn)行全程質(zhì)量檢驗(yàn)與控制。
* 監(jiān)督生產(chǎn)車間嚴(yán)格執(zhí)行工藝規(guī)程、操作規(guī)程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GMP/SSOP)。
* 負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)的監(jiān)控與糾偏,處理現(xiàn)場質(zhì)量異常。
2. 質(zhì)量體系建設(shè)與維護(hù):
* 負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系(如:ISO 9001、HACCP、ISO 22000)的日常運(yùn)行、維護(hù)、內(nèi)審及外部審核迎審工作。
* 組織編寫、修訂和完善質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書等體系文件。
3. 質(zhì)量問題解決:
* 針對客戶投訴、產(chǎn)品不合格等質(zhì)量問題,組織原因分析,制定并監(jiān)督落實(shí)糾正與預(yù)防措施(CAPA)。
* 運(yùn)用質(zhì)量工具(如:PDCA、5Why、魚骨圖)推動質(zhì)量改善項(xiàng)目,降低質(zhì)量損失。
4. 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn):
* 管理和培養(yǎng)質(zhì)檢團(tuán)隊(duì),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和質(zhì)量意識。
* 組織對生產(chǎn)及相關(guān)人員進(jìn)行質(zhì)量法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程的培訓(xùn)。
任職資格要求
1、教育背景:大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、質(zhì)量與安全、生物工程等相關(guān)專業(yè)。
2、工作經(jīng)驗(yàn):5年以上**食品行業(yè)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn),至少3年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn);必須具備肉類調(diào)理品、冷凍食品或肉制品行業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉其生產(chǎn)工藝和關(guān)鍵質(zhì)控點(diǎn)
3、專業(yè)知識與技能:精通ISO 22000、HACCP、GMP等質(zhì)量管理體系,具備內(nèi)審員資格者優(yōu)先。
4、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)(如GB 2760, GB 14881)

工作地點(diǎn)

長春農(nóng)安縣吉林康大食品有限公司

職位發(fā)布者

趙女士/招聘經(jīng)理

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公司Logo青島康大集團(tuán)
青島康大集團(tuán)是一家集食品生產(chǎn)、房地產(chǎn)開發(fā)、投資及資本運(yùn)作、酒店旅游、農(nóng)業(yè)科技、生物科技及健康產(chǎn)業(yè)于一體的大型民營股份制企業(yè),也是一家在香港和新加坡雙上市的企業(yè)。多次入選中國成長企業(yè)100強(qiáng),中國大企業(yè)集團(tuán)競爭力500強(qiáng);先后榮獲國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國家級星火外向型企業(yè)、山東省先進(jìn)民營企業(yè)、青島市百強(qiáng)企業(yè)等榮譽(yù)稱號。2010年,公司通過國家級企業(yè)技術(shù)中心認(rèn)定。自此,康大集團(tuán)步入產(chǎn)業(yè)升級、高速發(fā)展階段。食品板塊:康大食品公司分別與2006年和2008年在新加坡和香港上市,成為山東省第一家在新加坡和香港同時(shí)交易的雙上市企業(yè)。公司擁有肉雞、肉兔和調(diào)理食品、飼料、寵物食品五大產(chǎn)業(yè)鏈,是中國最大的兔肉出口企業(yè),也是目前國內(nèi)最大的快餐調(diào)理食品加工出口企業(yè)。公司擁有先進(jìn)的技術(shù)設(shè)施和功能集聚的高科技產(chǎn)業(yè)園區(qū),實(shí)現(xiàn)了對日本、韓國、瑞士、歐盟和美國HACCP等多國注冊;擁有肉雞、肉兔、水產(chǎn)、偶蹄動物等12個(gè)出口檢疫代號。產(chǎn)品暢銷日、韓、歐盟、北美等50多個(gè)國家和地區(qū)地產(chǎn)板塊:青島地產(chǎn)10強(qiáng)。康大地產(chǎn)擁有開發(fā)、建安、物業(yè)、房銷等多個(gè)產(chǎn)業(yè)單元,年開發(fā)能力50余萬平米,憑借雄厚的企業(yè)實(shí)力和十七年的開發(fā)經(jīng)驗(yàn),公司先后開發(fā)了康大開元府、康大江山樾、御金灣、山語海、風(fēng)和麗景、風(fēng)和日麗、鳳凰國際、傲海公館等項(xiàng)目,受到業(yè)界和市場的高度評價(jià)。2009年,康大地產(chǎn)被中國房地產(chǎn)測評中心評為“中國房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)500強(qiáng)”。2010年,康大地產(chǎn)成功進(jìn)軍商業(yè)和旅游地產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)域,全面引領(lǐng)中國高端物業(yè)開發(fā)新格局。投資板塊:康大集團(tuán)于2007年涉足股權(quán)投資、收購兼并、基金管理等資本運(yùn)營業(yè)務(wù)。管理團(tuán)隊(duì)主要成員來自于大型國企、外企以及上市公司,具備20年以上豐富的行業(yè)及企業(yè)一線管理經(jīng)驗(yàn),主持過多家公司在國內(nèi)、新加坡、美國、香港等地的IPO,擁有豐富的投行及專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。集團(tuán)積極響應(yīng)國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,專注投資國家鼓勵和支持的新能源與節(jié)能環(huán)保、新材料、生物與新醫(yī)藥、信息技術(shù)、先進(jìn)制造、現(xiàn)代服務(wù)、海洋經(jīng)濟(jì)、高新技術(shù)服務(wù)等領(lǐng)域,先后投資20多個(gè)項(xiàng)目,已有多個(gè)在境內(nèi)外上市。酒店板塊:康大集團(tuán)旗下?lián)碛腥腋叨司频旯?,分別是:鯉魚門海鮮城:以“270°環(huán)海風(fēng)景”和“云集世界美食”為最大特色;以“天然天成、至真至純”的健康食材為最高標(biāo)準(zhǔn),天然有機(jī)營養(yǎng),自然呵護(hù)健康??荡篚庺~門海鮮城是中國純餐飲類營業(yè)面積最大的酒店??荡蠛郎缶频辏簢H五星級酒店,采用美國豪生集團(tuán)獨(dú)特的運(yùn)營模式,秉持“超乎期望、精彩難忘”的理念,豪生大酒店目前已是島城最具影響力、最受歡迎的酒店之一。鳳凰樓酒店:環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施華貴,主廚選用康大集團(tuán)精品綠色食材,無論對菜品設(shè)計(jì)及營養(yǎng)搭配都發(fā)揮到淋漓盡致。高標(biāo)準(zhǔn)的淮揚(yáng)菜征服島城人民的味蕾。農(nóng)業(yè)板塊:萬畝有機(jī)藍(lán)莓,享天然健康。青島康大萬畝藍(lán)莓示范園坐落于黃島區(qū)張家樓鎮(zhèn)徒陽山,地理位置優(yōu)越,在群山環(huán)繞的綠色屏障前形成一個(gè)生態(tài)環(huán)保,無任何污染源。建設(shè)面積10000畝,輻射面積15000畝,主要種植品種為藍(lán)豐、公爵等。水資源豐富,地勢起伏,有適宜藍(lán)莓栽植的土壤,是名符其實(shí)的有機(jī)食品生產(chǎn)園區(qū),最大程度保證了藍(lán)莓的口感與營養(yǎng)價(jià)值。生物科技:生物科技產(chǎn)業(yè)是由青島康大生物科技有限公司、青島中創(chuàng)生物科技有限公司、北京中科愛博生物科技有限公司組成的集實(shí)驗(yàn)動物繁育、生產(chǎn)、銷售、診斷試劑生產(chǎn)研發(fā)、抗體提取制備、動物血液深加工、藥物臨床前監(jiān)測評價(jià)以及生物醫(yī)藥技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。該產(chǎn)業(yè)板塊充分發(fā)揮了康大集團(tuán)在兔業(yè)方面養(yǎng)殖技術(shù)和資金優(yōu)勢,為生物科技的發(fā)展提供了澎湃的動力。健康產(chǎn)業(yè):康大集團(tuán)于2015年投資進(jìn)入大健康產(chǎn)業(yè),同日本越后藥草株式會社、日本Plus One株式會社進(jìn)行合作,成立青島康大萬葉生物科技有限公司及北京萬葉商貿(mào)有限責(zé)任公司,獨(dú)家引進(jìn)擁有40多年專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)酵素經(jīng)驗(yàn)的越后藥草株式會社的發(fā)酵工藝,是集植物酵素研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高科技企業(yè)??荡蠹瘓F(tuán)以“創(chuàng)造健康生活”為使命,秉持“事業(yè)同創(chuàng),成就共享”的核心價(jià)值觀,踐行“感恩、責(zé)任、實(shí)干、學(xué)習(xí)”的行為理念,以“為世界的家庭帶來高品質(zhì)生活享受”為企業(yè)愿景,不斷為客戶帶來健康和陽光的生活享受。
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