職位描述
調(diào)味品研發(fā)食品工藝研發(fā)食品安全
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)發(fā)酵類產(chǎn)品及其菌種項(xiàng)目管理及研制工作的實(shí)施；
2、負(fù)責(zé)發(fā)酵類產(chǎn)品及其菌種生產(chǎn)技術(shù)支持；
3、跟進(jìn)對(duì)外合作產(chǎn)品項(xiàng)目以及產(chǎn)品市場(chǎng)推廣方面的技術(shù)支持；
4、產(chǎn)品創(chuàng)新開(kāi)發(fā)相關(guān)的科研項(xiàng)目實(shí)施及新技術(shù)研究；
5、負(fù)責(zé)發(fā)酵類產(chǎn)品及新技術(shù)立項(xiàng)資料搜集、撰寫和相關(guān)的批文申報(bào)工作；
6、新檢測(cè)方法研究及開(kāi)發(fā)；
7、產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測(cè)試；
8、國(guó)內(nèi)國(guó)際科研院校合作項(xiàng)目管理；
9、完成上級(jí)交辦的其他工作。
任職要求：
1、本科或以上學(xué)歷，食品安全、生物檢驗(yàn)、化工類相關(guān)專業(yè)，3年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，掌握食品安全、生物醫(yī)學(xué)、化工檢測(cè)等專業(yè)知識(shí)；
3、具有履行本崗位所需的專業(yè)技術(shù)資格或職業(yè)技能資格；
4、具備較強(qiáng)的語(yǔ)言溝通和文字表達(dá)能力，執(zhí)行能力；
5、具備較強(qiáng)組織管理能力和培養(yǎng)下屬能力；
6、掌握WORD、EXCEL等辦公軟件使用方法，具備基本網(wǎng)絡(luò)知識(shí)；
7、能接受到陽(yáng)江陽(yáng)西工作者優(yōu)先考慮。
工作地點(diǎn)
陽(yáng)西縣致美齋(陽(yáng)江)食品有限公司
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致美齋
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致美齋廣州市致美齋醬園有限公司是廣州嶺南商旅投資集團(tuán)有限公司屬下全資國(guó)有企業(yè)，旗下?lián)碛?家子公司(分別為廣州致美齋食品有限公司、致美齋(陽(yáng)江)食品有限公司、廣州市調(diào)味食品研究院有限公司、廣州白云冷凍廠有限公司)。致美齋品牌始創(chuàng)于1608年，迄今已有400多年的歷史，先后獲得“中華老字號(hào)”等榮譽(yù)共計(jì)100多項(xiàng)，凝結(jié)致美齋歷代匠人心智于一體的廣式調(diào)味品制作技藝更是成為廣東省、廣州市兩級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。公司主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)醬油、食醋、蠔油、南腐乳、調(diào)味醬、調(diào)味汁、調(diào)味粉、復(fù)合調(diào)味料等八大類調(diào)味品。其中，天頂頭抽、添丁甜醋、鮑魚(yú)汁更成為行業(yè)細(xì)分品類產(chǎn)品標(biāo)桿，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、東南亞等海外市場(chǎng)，成為華人特別是廣東人味蕾的記憶。致美齋一直堅(jiān)守老字號(hào)匠心釀造文化，堅(jiān)持傳承經(jīng)典與創(chuàng)新特色的發(fā)展路徑。未來(lái)，致美齋將以更加開(kāi)放的姿態(tài)推進(jìn)市場(chǎng)布局、資本運(yùn)作和上市的步伐，打造“調(diào)味品+”食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，實(shí)現(xiàn)致美齋產(chǎn)業(yè)裂變式發(fā)展，致力于成為廣式調(diào)味技藝的傳承者、品質(zhì)健康調(diào)味品的引領(lǐng)者和食品行業(yè)千年民族品牌。
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