職位描述
QCQAQE來料檢驗（IQC）成品檢驗（FQC）出貨檢驗（OQC）農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
主導(dǎo)建立、實施質(zhì)量管理體系，確保符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范。
制定企業(yè)質(zhì)量方針、目標(biāo)及管理制度，推動質(zhì)量文化在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的落地。
組織定期內(nèi)部質(zhì)量審核，識別體系運(yùn)行中的漏洞，制定糾正與預(yù)防措施，跟蹤整改效果。
組織質(zhì)量管理評審會議，向高層匯報質(zhì)量體系有效性，推動流程優(yōu)化。
建立供應(yīng)商評估機(jī)制，審核原料供應(yīng)商的資質(zhì)，定期開展現(xiàn)場審計。
建立和監(jiān)控原輔材料料驗收標(biāo)準(zhǔn)，杜絕等問題原輔材料料進(jìn)廠。
搭建原料溯源體系，確保全鏈條信息可追溯。
依據(jù) HACCP 體系，制定生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點的監(jiān)控方案，組織車間質(zhì)檢崗位實時巡檢。
對偏離關(guān)鍵限值的情況，立即啟動糾偏措施并記錄，防止不合格品產(chǎn)生。
監(jiān)督車間按工藝規(guī)程生產(chǎn)，杜絕擅自更改工藝導(dǎo)致的質(zhì)量風(fēng)險。
檢查生產(chǎn)環(huán)境清潔消毒記錄，確保符合食品衛(wèi)生要求。
制定成品檢驗標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)同公司質(zhì)管中心對每批產(chǎn)品進(jìn)行出廠檢驗。
建立留樣制度，對成品留樣進(jìn)行定期復(fù)檢，以備追溯。
牽頭處理不合格品，分析根本原因，制定預(yù)防措施。
實時跟蹤國家食品安全法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更新，調(diào)整企業(yè)質(zhì)量要求，確保合規(guī)。
配合監(jiān)管部門檢查，提供檢驗記錄、溯源文件等資料。
制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，牽頭組織應(yīng)急響應(yīng)，發(fā)布整改報告。
匯總原料驗收、過程檢驗、成品檢測數(shù)據(jù)，定期生成質(zhì)量報表，識別趨勢性問題，推動車間、采購等部門實施改進(jìn)。
牽頭推動質(zhì)量改進(jìn)項目，設(shè)定目標(biāo)并跟蹤項目進(jìn)度。
與生產(chǎn)、研發(fā)、采購等部門溝通質(zhì)量需求，推動全流程質(zhì)量協(xié)同。
配合處理客戶質(zhì)量投訴，組織質(zhì)量問題調(diào)查，3個工作日內(nèi)反饋處理方案。
完成上級交辦的其他工作。
熟悉食品安全法規(guī)、HACCP/ISO 體系、具備食品檢驗相關(guān)資質(zhì)、精通肉制品加工工藝
制定企業(yè)質(zhì)量方針、目標(biāo)及管理制度，推動質(zhì)量文化在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的落地。
組織定期內(nèi)部質(zhì)量審核，識別體系運(yùn)行中的漏洞，制定糾正與預(yù)防措施，跟蹤整改效果。
組織質(zhì)量管理評審會議，向高層匯報質(zhì)量體系有效性，推動流程優(yōu)化。
建立供應(yīng)商評估機(jī)制，審核原料供應(yīng)商的資質(zhì)，定期開展現(xiàn)場審計。
建立和監(jiān)控原輔材料料驗收標(biāo)準(zhǔn)，杜絕等問題原輔材料料進(jìn)廠。
搭建原料溯源體系，確保全鏈條信息可追溯。
依據(jù) HACCP 體系，制定生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點的監(jiān)控方案，組織車間質(zhì)檢崗位實時巡檢。
對偏離關(guān)鍵限值的情況，立即啟動糾偏措施并記錄，防止不合格品產(chǎn)生。
監(jiān)督車間按工藝規(guī)程生產(chǎn)，杜絕擅自更改工藝導(dǎo)致的質(zhì)量風(fēng)險。
檢查生產(chǎn)環(huán)境清潔消毒記錄，確保符合食品衛(wèi)生要求。
制定成品檢驗標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)同公司質(zhì)管中心對每批產(chǎn)品進(jìn)行出廠檢驗。
建立留樣制度，對成品留樣進(jìn)行定期復(fù)檢，以備追溯。
牽頭處理不合格品，分析根本原因，制定預(yù)防措施。
實時跟蹤國家食品安全法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更新，調(diào)整企業(yè)質(zhì)量要求，確保合規(guī)。
配合監(jiān)管部門檢查，提供檢驗記錄、溯源文件等資料。
制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，牽頭組織應(yīng)急響應(yīng)，發(fā)布整改報告。
匯總原料驗收、過程檢驗、成品檢測數(shù)據(jù)，定期生成質(zhì)量報表，識別趨勢性問題，推動車間、采購等部門實施改進(jìn)。
牽頭推動質(zhì)量改進(jìn)項目，設(shè)定目標(biāo)并跟蹤項目進(jìn)度。
與生產(chǎn)、研發(fā)、采購等部門溝通質(zhì)量需求，推動全流程質(zhì)量協(xié)同。
配合處理客戶質(zhì)量投訴，組織質(zhì)量問題調(diào)查，3個工作日內(nèi)反饋處理方案。
完成上級交辦的其他工作。
熟悉食品安全法規(guī)、HACCP/ISO 體系、具備食品檢驗相關(guān)資質(zhì)、精通肉制品加工工藝
工作地點
長春市寬城區(qū)青年路與華能路交匯處北100米
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吉林華正農(nóng)牧業(yè)開發(fā)股份有限公司1.公司介紹：吉林華正農(nóng)牧業(yè)開發(fā)股份有限公司由吉林正業(yè)集團(tuán)控股組建，總部設(shè)在吉林省長春市合隆經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是種豬繁育、商品豬養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、屠宰加工、肉類銷售、養(yǎng)殖研究、帶戶經(jīng)營為一體的從事生豬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的股份有限公司。公司下設(shè)養(yǎng)殖分公司和肉類分公司，分別負(fù)責(zé)PIC五元雜交豬的繁育推廣和生豬屠宰、肉制品加工。養(yǎng)殖分公司現(xiàn)有年產(chǎn)3萬噸的飼料加工廠一座、存欄1200頭基礎(chǔ)母豬的PIC曾祖代豬場一個，存欄1000頭基礎(chǔ)母豬的PIC祖代豬場一個、存欄1000頭基礎(chǔ)母豬的PIC父母代豬場4個、存欄2000頭基礎(chǔ)母豬的商品豬場1個。肉類分公司建有年屠宰加工120萬頭生豬的生產(chǎn)線和分割車間、冷庫等，生產(chǎn)“華正”牌冷卻保鮮肉和70多個品種的冷凍分割肉，暢銷全國20多個大中城市，并出口俄羅斯?！叭A正”牌商標(biāo)被認(rèn)定為吉林省著名商標(biāo)。正在長春合隆經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)建設(shè)的年屠宰加工180萬頭生豬和年加工2萬噸熟肉制品的華正食品工業(yè)園即將完工投入生產(chǎn)，到時該公司的年屠宰加工能力將達(dá)到300萬頭。公司建立基地，牽手農(nóng)戶，努力拓展“公司+基地帶農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式，為廣大農(nóng)戶提供優(yōu)秀的種豬及仔豬，優(yōu)質(zhì)的飼料，全程的技術(shù)服務(wù)及完善的育肥豬回收服務(wù)系統(tǒng)，得到了廣大養(yǎng)戶的肯定和好評，起到了引導(dǎo)項目區(qū)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，廣大農(nóng)民通過養(yǎng)豬增收致富的積極作用。 2.招聘前言：吉林華正農(nóng)牧業(yè)開發(fā)股份有限公司在2011年將實現(xiàn)從自然品牌階段到營銷品牌階段的華麗轉(zhuǎn)身。將原來靠養(yǎng)殖屠宰技術(shù)改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)、靠生產(chǎn)、銷售、物流成本控制以及密集布點占領(lǐng)市場，開始進(jìn)入有意識地去包裝品牌并提煉其價值，跳出傳統(tǒng)叫賣式營銷模式。與2011年東亞經(jīng)貿(mào)新聞報社牽手，開始二次騰飛，在市場職能方面，完成華正品牌二次升級、弱勢市場品牌強(qiáng)化、培育消費習(xí)慣；在銷售職能方面，直接推動全省渠道數(shù)量，完成二次店面的統(tǒng)一設(shè)計和流程設(shè)計。最終實現(xiàn)由地區(qū)性品牌到全國品牌的飛躍，進(jìn)入大市場品牌運(yùn)營階段?，F(xiàn)面向社會招納有才之士，加入這份事業(yè)，加入華正農(nóng)牧業(yè)公司。
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