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崗位職責(zé)：
1、協(xié)助主廚完成食材配比、清洗、切配，確保菜品備餐高效規(guī)范；
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂設(shè)備、餐具的清潔消毒，維護(hù)就餐區(qū)、操作間、儲藏間環(huán)境整潔，確保無積水油污，定期組織衛(wèi)生大掃除；
3、規(guī)范操作廚房設(shè)備，杜絕違規(guī)行為，監(jiān)督食材儲存及加工流程，保障食品安全；
4、按標(biāo)準(zhǔn)核驗員工用餐憑證，維護(hù)就餐秩序，準(zhǔn)時供餐，杜絕脫崗及私自行為；
5、保持工服整潔，遵守儀容標(biāo)準(zhǔn)（佩戴口罩/帽子，禁留長指甲、佩戴飾品等）。
崗位要求：
1、半年以上后廚相關(guān)經(jīng)驗，在制造業(yè)擔(dān)任幫廚經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；
2、熟悉食材加工流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，掌握基礎(chǔ)設(shè)備操作；
3、執(zhí)行力強(qiáng)、效率高，具備安全意識和團(tuán)隊協(xié)作精神；
包吃住，單休，工作時間：白班8:00-18:00（休息時間13:30-14:40），夜班17:30-01:30（中途不休息），一個月倒一次班