職位描述
運營管理餐飲服務(wù)
一、崗位職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)食品公司組織架構(gòu)及企業(yè)文化體系建設(shè)。
2、 負(fù)責(zé)完善公司各項管理規(guī)章和規(guī)范、管理體系，并組織領(lǐng)導(dǎo)實施和改進；
3、 擬定集團運營戰(zhàn)略計劃，全面管理校區(qū)食堂運營年度預(yù)算，實時追蹤控制預(yù)算；
4、 審閱營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，及時做出相應(yīng)的經(jīng)營決策；
5、 合理控制、監(jiān)督、指導(dǎo)本部門及校區(qū)食堂各項運營費用、成本控制，提高效率；
6、 嚴(yán)抓服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、防火安全等主要環(huán)節(jié)工作，嚴(yán)防各類安全事故；
7、 負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)、考核、評估個各校區(qū)食堂工作，建立有效團隊協(xié)作機制，做好人才梯度建設(shè)，培育、選拔和儲備優(yōu)秀管理人員；
8、 協(xié)調(diào)與公司、校方、政府監(jiān)管部門及供應(yīng)商的關(guān)系，建立良好的合作關(guān)系；
9、 負(fù)責(zé)校區(qū)食堂改造、籌建指導(dǎo)，開設(shè)學(xué)校食堂集團化管理模式。
二、任職要求：
1、年齡40-50，大專及以上學(xué)歷，餐飲管理等相關(guān)專業(yè)；
2、10年以上餐飲工作經(jīng)驗，5年以上品牌餐飲店長管理經(jīng)驗；3年以上運營經(jīng)理崗位（全盤管理、能建立或優(yōu)化運營各個管理系統(tǒng)）經(jīng)驗；
3、具有現(xiàn)代餐飲企業(yè)運營整套管理理念和意識，有豐富的標(biāo)準(zhǔn)化管理經(jīng)驗，可主導(dǎo)體系構(gòu)建、推廣和應(yīng)用；
4、具有較強的溝通、協(xié)調(diào)及團隊管理能力，具有很強的責(zé)任心和事業(yè)心；
5、為人正直，敢于擔(dān)當(dāng)，能承受較大的工作壓力；
6、工作穩(wěn)定性較強，愿與公司共同成長發(fā)展；
7、有四星級以上酒店或團膳公司學(xué)校食堂項目運營管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
工作地點
蘇州姑蘇區(qū)開園小區(qū)(東南門)
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職位發(fā)布者
張麗艷/人事經(jīng)理
立即溝通
蘇州市光華實業(yè)（集團）有限公司公司簡介蘇州市光華實業(yè)（集團）有限公司成立于1999年10月，注冊資本10000萬元。集團是江蘇省知名的民營企業(yè)集團之一,也是蘇州市第一家集團型民營企業(yè)。集團總部位于交通便利的中新蘇州工業(yè)園區(qū)核心地帶，毗鄰風(fēng)光旖旎的金雞湖和獨墅湖。近二十年來，集團在董事長許華先生的帶領(lǐng)下，在“光耀華夏、志冠神州”的使命的感召下，已逐步發(fā)展成為以教育業(yè)為主，投資產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)并重的綜合型戰(zhàn)略投資集團。在教育業(yè)方面，集團一直秉承“回報社會、教育為先”的投資理念，先后投資了蘇州工業(yè)園區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、蘇州外國語學(xué)校、蘇州新草橋中學(xué)、泰州市第一外國語學(xué)校、鹽城外國語學(xué)校等。經(jīng)過多年的發(fā)展，集團旗下的學(xué)校已經(jīng)成為同類學(xué)校的領(lǐng)跑者，為社會培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才。在投資產(chǎn)業(yè)方面，集團于2002年成功控股江蘇太湖水集團，邁開了走向風(fēng)險投資領(lǐng)域的第一步。在成功投資該集團的基礎(chǔ)上，集團根據(jù)自身的發(fā)展需求，逐步拓展投資領(lǐng)域。通過新設(shè)、并購、重組等資本運作方式，集團先后在金融、能源、醫(yī)藥、基礎(chǔ)設(shè)施、賓館酒店、文化娛樂等領(lǐng)域發(fā)展。在金融投資領(lǐng)域，集團成功參股了吉林銀行，成為吉林銀行主要的戰(zhàn)略投資者之一；集團還以合伙人的身份出資組建了一家私募基金（PE），并通過該PE成功投資了重慶農(nóng)村商業(yè)銀行。在能源投資領(lǐng)域，集團認(rèn)識到能源對經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)作用，充分利用自身的資源優(yōu)勢，出資設(shè)立吉林省光華風(fēng)電投資有限公司進行250MW風(fēng)電場的投資開發(fā)；集團還出資設(shè)立泰興錦華石油倉儲有限公司進行30萬噸石油倉儲長江碼頭基地的投資開發(fā)。在醫(yī)藥投資領(lǐng)域，集團與中科院合作，投資設(shè)立了蘇州康肽生物醫(yī)藥開發(fā)有限公司進行新藥物的研發(fā)工作；集團還通過江蘇太湖水的投資平臺設(shè)立了藥明康德新藥開發(fā)有限公司，并通過其母公司無錫藥明康德（開曼）有限公司實現(xiàn)了在紐約證券交易所的掛牌。在基礎(chǔ)設(shè)施投資領(lǐng)域，集團設(shè)立了吉林神龍高速公路有限責(zé)任公司進行吉林省長松高速公路的投資建設(shè)；設(shè)立了長春城市環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)開發(fā)有限公司以BT的方式投資建設(shè)通化市二道河改造工程。在賓館酒店投資領(lǐng)域，集團旗下?lián)碛形逍羌?、四星級等富有特色的酒店。在新興文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，集團與中國化學(xué)工業(yè)出版社合資成立了悅讀名品文化傳媒（北京）有限公司，經(jīng)營正式出版的圖書、電子出版物等內(nèi)容的網(wǎng)絡(luò)傳播。在房地產(chǎn)業(yè)方面，公司秉承“開拓求新、共創(chuàng)未來”的經(jīng)營理念，為客戶提供品質(zhì)優(yōu)良的居住條件，實現(xiàn)客戶安居樂業(yè)之理想。先后開發(fā)了“開元小區(qū)”、“東港新村”、“仁文公寓”、“新華苑”、“綜藝開元廣場”、“佳福國際大廈”、“華茵嘉園”、“花橋國際公寓”、“中茵皇冠國際社區(qū)”等多個居住和商業(yè)樓盤；光華集團還先后開發(fā)了“三香廣場”、“紫園高爾夫別墅”、“東環(huán)時代廣場”、“白田雅苑”等多個樓盤項目，開發(fā)總面積逾200萬平方米，房地產(chǎn)領(lǐng)域的投資開發(fā)促成了光華控股在中小板的上市。此外，在商業(yè)物業(yè)出租領(lǐng)域，集團擁有國家一級資質(zhì)的物業(yè)管理公司，實行高品質(zhì)的管理。經(jīng)過多年的努力，光華集團的房地產(chǎn)開發(fā)管理獲得了消費者、市場和社會的一致認(rèn)可和普遍贊譽?；仡櫧甑陌l(fā)展歷程，我們豪情滿懷，堅信在作為全國政協(xié)委員和蘇州工商聯(lián)副會長的集團創(chuàng)始人許華先生的帶領(lǐng)下，全體光華人將牢記光華使命，弘揚光華精神，努力奮斗，共創(chuàng)光華公司更加美好的明天！
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