職位描述
包吃包住工廠全職
崗位要求：
1、需有精湛的烹飪技藝，有多年廚房各崗位工作經驗
2、有卓越的領導力與管理能力，能夠有效組織和激勵團隊
3、精于成本核算和控制
4、對內對外溝通順暢
5、能在高強度、快節(jié)奏、突發(fā)情況下冷靜處理問題
6、高效規(guī)劃和管理廚房運作
2、有卓越的領導力與管理能力，能夠有效組織和激勵團隊
3、精于成本核算和控制
4、對內對外溝通順暢
5、能在高強度、快節(jié)奏、突發(fā)情況下冷靜處理問題
6、高效規(guī)劃和管理廚房運作
崗位職責：
1、菜品開發(fā)與菜單管理：對公司干部、員工餐，根據季節(jié)食材和成本要求，主導或參與設計、更新和優(yōu)化菜單。
2、廚房日常運營管理：設計并優(yōu)化廚房的工作流程、崗位設置，廚房5s管理并合理安排廚師團隊的班次和工作任務
3、出品質量控制：對廚房出品的色、香、味、形、溫度進行嚴格檢查和把關，及時、專業(yè)地處理關于員工對飯?zhí)玫耐对V與建議分析原因并采取措施改進。
4、成本控制與庫存管理：根據菜單、用餐員工人數預測和庫存情況，制定食材采購計劃， 監(jiān)督食材收貨驗貨，確保數量、質量、規(guī)格符合要求。
5、食品安全與衛(wèi)生管理：制定并嚴格執(zhí)行廚房的各項食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范，監(jiān)督整個廚房團隊嚴格遵守個人衛(wèi)生、食材處理、烹飪、儲存、清潔消毒等所有衛(wèi)生安全規(guī)定，并對員工進行食品安全衛(wèi)生知識的培訓和考核。
6、團隊建設與人員管理：對下屬廚師進行定期的績效評估，提供反饋和指導，
營造積極、協作、高效的工作氛圍，激勵團隊士氣，保持良好溝通。
維護廚房紀律，處理員工關系問題。
7、協助幫廚對食堂每月進行一次大掃除,進行滅蟑、滅鼠和滅蟲工作,并整理廚房廢品進行變賣,變賣所得交財務處理
8、上級領導交辦的其他臨時性工作
2、廚房日常運營管理：設計并優(yōu)化廚房的工作流程、崗位設置，廚房5s管理并合理安排廚師團隊的班次和工作任務
3、出品質量控制：對廚房出品的色、香、味、形、溫度進行嚴格檢查和把關，及時、專業(yè)地處理關于員工對飯?zhí)玫耐对V與建議分析原因并采取措施改進。
4、成本控制與庫存管理：根據菜單、用餐員工人數預測和庫存情況，制定食材采購計劃， 監(jiān)督食材收貨驗貨，確保數量、質量、規(guī)格符合要求。
5、食品安全與衛(wèi)生管理：制定并嚴格執(zhí)行廚房的各項食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范，監(jiān)督整個廚房團隊嚴格遵守個人衛(wèi)生、食材處理、烹飪、儲存、清潔消毒等所有衛(wèi)生安全規(guī)定，并對員工進行食品安全衛(wèi)生知識的培訓和考核。
6、團隊建設與人員管理：對下屬廚師進行定期的績效評估，提供反饋和指導，
營造積極、協作、高效的工作氛圍，激勵團隊士氣，保持良好溝通。
維護廚房紀律，處理員工關系問題。
7、協助幫廚對食堂每月進行一次大掃除,進行滅蟑、滅鼠和滅蟲工作,并整理廚房廢品進行變賣,變賣所得交財務處理
8、上級領導交辦的其他臨時性工作
工作地點
東莞優(yōu)邦材料科技股份有限公司
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職位發(fā)布者
袁先生/高級招聘專員
剛剛活躍立即溝通
東莞優(yōu)邦材料科技股份有限公司東莞優(yōu)邦材料科技股份有限公司成立于2003年9月26日，公司致力于高效、環(huán)保、可靠的電子化學品的研發(fā)、生產、銷售及技術推廣。主要產品包括電子膠粘劑、電子焊接材料、材料表面處理劑、半導體專用化學品、自動化點膠設備等。公司主要為3C、太陽能光伏、電源、LED及照明、家電、新能源汽車等行業(yè)客戶提供專用材料及解決方案。優(yōu)邦科技的成員企業(yè)包括東莞優(yōu)邦材料科技股份有限公司、東莞優(yōu)諾電子焊接材料有限公司、蘇州優(yōu)諾電子材料科技有限公司、江門市泰聯新材料有限公司、臺山市優(yōu)懋新材料有限公司、東莞市優(yōu)諾化學科技有限公司、東莞市優(yōu)邦自動化設備有限公司、珠海市優(yōu)邦新材料有限公司等。優(yōu)邦科技歷來重視技術研究與產品開發(fā)工作，擁有一支由博士工程師領銜的研發(fā)團隊，旗下擁有廣東省電子膠粘劑（優(yōu)邦）工程中心和東莞市電子膠粘劑工程中心。優(yōu)邦科技不斷為新興制造業(yè)助力，持續(xù)深入研究，公司材料供應行業(yè)范圍除3C電子外，還深入汽車新能源、5G基站通訊、半導體等領域。在二十多年的客戶服務中，優(yōu)邦科技始終堅持快速響應客戶需求，不斷滿足客戶的技術要求，在行業(yè)內一直擁有良好的口碑與企業(yè)形象。品格決定品質、品質造就品牌，在連續(xù)的創(chuàng)新中追求完美、在不斷的發(fā)展中創(chuàng)造價值！優(yōu)邦科技以誠信、專業(yè)的態(tài)度持續(xù)創(chuàng)新，為客戶的成功創(chuàng)造無限可能。
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