【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)醫(yī)院食堂日常的管理及整個(gè)食堂運(yùn)營工作,保證供餐的及時(shí)及服務(wù)到位;
2、負(fù)責(zé)與院方領(lǐng)導(dǎo)溝通及協(xié)調(diào)工作,解決好各種客戶投訴,滿足用餐需求,搜集用餐反饋意見;
3、監(jiān)督食堂人員的管理工作,包括排班、培訓(xùn)等工作;
4、檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、消防安全、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實(shí)。
【任職條件】
1、本科及以上學(xué)歷,大型食堂或連鎖餐飲三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉餐廳日常管理、服務(wù)工作;
3、具有豐富的現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力;
4、熟悉4D、5常、6T等管理方法者優(yōu)先。