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一、崗位概述
負責公司飲品生產線的運營與管理。本崗位的核心要求是精通無菌冷灌裝生產技術，能夠帶領團隊確保生產線高效、穩(wěn)定、安全地運行，持續(xù)提升產品質量與生產效率。
二、核心職責
(1)無菌線生產管理： 全面負責無菌冷灌線（果汁、茶飲等飲品）的生產計劃、組織、協(xié)調與控制，確保按時按質按量完成生產任務。
(2)技術專家與故障排除： 作為無菌冷灌線的技術核心，精通設備原理、操作規(guī)程、工藝參數（如殺菌條件、灌裝精度、無菌環(huán)境保障等），能快速診斷并解決生產過程中出現的復雜技術問題，具備處理設備緊急故障等分析及作出改善計劃的能力。
(3)質量與食品安全： 嚴格執(zhí)行GMP、HACCP、ISO22000等質量管理體系標準，確保整個生產過程符合無菌要求，產品質量穩(wěn)定可靠，符合國家法規(guī)和公司內控標準。
(4)效率與成本控制： 優(yōu)化生產流程，提升設備綜合效率（OEE），控制生產物料損耗、能耗及人力成本，實現降本增效的目標。
(5)團隊建設與培訓： 負責生產班組的日常管理、工作安排、績效考核；負責技術文件的編制落實及關鍵崗位操作人員的管理指導、技能培訓及培養(yǎng)能力。
(6)持續(xù)改進： 主導或參與生產效率提升、技術改造、新品試產等項目，不斷推動生產體系的優(yōu)化與創(chuàng)新，具備設備大修規(guī)劃及設備的優(yōu)化改造管理能力。
(7)具備備件管理及庫存優(yōu)化能力。
三、任職要求
(1)學歷與專業(yè)： 大專及以上學歷，機械自動化、食品科學與工程、生物工程等相關專業(yè)背景，優(yōu)秀者可適當放寬。
(2)5年以上飲品行業(yè)生產管理經驗，其中至少3年以上無菌冷灌線（Aseptic Cold Filling）全面管理經驗。
(3)深刻理解無菌冷灌裝原理，熟悉利樂、SIG、Krones等主流無菌灌裝設備者優(yōu)先。
(4)具備出色的生產數據分析和問題解決能力，能運用精益生產等工具進行效率改善。
(5)年齡要求： 年齡在35歲以下，具備旺盛的精力、快速的學習能力和創(chuàng)新的思維，能適應快節(jié)奏的生產環(huán)境。