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更新于 8月6日

冷凍冷藏乳品/(凍品)檔口營運專員

8000-10000元
  • 上海浦東新區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

零售/批發(fā)食品/飲料
崗位職責:
1、配合總部執(zhí)行門店冷凍冷藏乳品/(凍品)檔口整體運營策略,跟蹤執(zhí)行并優(yōu)化調整。
2、分析門店銷售、庫存等數據,提供決策及數據支持,具備數據分析能力
3、針對門店陳列標準進行幫扶指導,協同門店完成品類試吃及交叉陳列指引
4、協同營運檔口負責人完成新店開業(yè)營運工作籌備
任職資格
1. 學歷與專業(yè)要求
大專及以上學歷,食品科學、冷鏈物流、市場營銷、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
熟悉冷凍冷藏食品(如乳品、速凍食品、冰鮮品等)行業(yè)標準及存儲要求者優(yōu)先。
2. 工作經驗
1-3年冷凍冷藏食品、乳制品、凍品行業(yè)營運、倉儲管理或零售終端管理經驗。
有商超、便利店、連鎖零售企業(yè)凍品檔口管理或冷鏈運營經驗者優(yōu)先。
3. 專業(yè)技能
冷鏈管理知識:了解冷凍冷藏食品的存儲、陳列規(guī)范,熟悉商品保質期管理及臨期品處理流程。
數據分析能力:熟練使用Excel(數據透視、函數分析等),能通過銷售、庫存數據優(yōu)化訂貨及促銷策略。
陳列與營銷能力:掌握凍品陳列技巧(如堆頭、冷柜布局),能指導門店執(zhí)行試吃、交叉陳列等促銷活動。
跨部門協作:具備良好的溝通能力,能協同采購、物流、門店團隊推動凍品檔口運營優(yōu)化。
4. 個人素質
責任心強,注重細節(jié),能嚴格執(zhí)行冷鏈食品的質量與安全標準。
適應力強,能應對凍品檔口的突發(fā)問題(如設備故障、庫存周轉等)。
具備市場敏感度,能結合季節(jié)、節(jié)日等因素調整運營策略。
5. 其他要求
能接受短期出差或門店巡檢(如新店開業(yè)支持、冷鏈設備檢查等)。
持有食品安全管理員、冷鏈物流相關證書者優(yōu)先。
加分項
熟悉ERP系統或零售數據分析工具(如Power BI)。
有大型商超或連鎖品牌凍品檔口籌建經驗者優(yōu)先。

工作地點

浦東新區(qū)上海清美綠色食品(集團)有限公司

職位發(fā)布者

朱先生/人事主管

當前在線
立即溝通
公司Logo上海清美綠色食品(集團)有限公司
上海清美綠色食品(集團)有限公司成立于1998年,是集食品研發(fā)、現代農業(yè)、加工制造、冷鏈物流、線上線下銷售為一體,具備完整食品全產業(yè)鏈的綜合食品集團,下轄39家子公司,其中6家上海市高新技術企業(yè),2家上海市“專精特新”企業(yè),擁有上海市級企業(yè)技術中心1個,上海市清美現代農業(yè)產業(yè)研究院1個,是上海市“菜籃子工程”和“早餐工程”的戰(zhàn)略合作伙伴。通過24年的原始積累,清美集團已在供應鏈、品牌、技術、質量、冷鏈、管理、銷售渠道等諸多方面建立領先優(yōu)勢,形成全產業(yè)鏈、全品類的清美特色發(fā)展模式,700多家清美鮮家線上線下融合店,今年將達到1000家,企業(yè)自建廠房30萬平米,年產值40個億,員工5000人。清美集團從種源研發(fā)、種植、養(yǎng)殖、加工、冷運到銷售打造鮮食全產業(yè)鏈,實現一二三產業(yè)融合發(fā)展,已成為國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、全國農產品加工業(yè)示范企業(yè)、全國主食加工業(yè)示范企業(yè)、中國馳名商標獲得企業(yè)、全國豆制品領軍企業(yè)(上海市場豆制品占有率超6成),2020年清美集團榮膺浦東新區(qū)區(qū)長質量獎,2021年擬獲上海市政府質量金獎。上海市政府質量金獎上海市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)上海市高新技術企業(yè)上海名牌產品上海市著名商標上海食品行業(yè)33強企業(yè)上海市首批安全食用農副產品企業(yè)上海市重合同守信用AAA企業(yè) 2018上海進博會推薦企業(yè)上海市文明單位、平安單位上海食品安全示范企業(yè) 2010年品牌食品博覽會金獎
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