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工作內(nèi)容：
負責研發(fā)、掌握火鍋底料的制作方法和技巧，熟練運用各種底料原材料，確?；疱伒琢系目诟泻推焚|(zhì)。主要職責包括：
- 負責火鍋底料的配方設計，根據(jù)客戶需求和反饋，優(yōu)化和改進火鍋底料的配方；
- 熟練掌握火鍋底料的制作工藝，包括選材、稱重、炒制、熬制等環(huán)節(jié)；
- 負責火鍋底料的的品質(zhì)控制，確保其符合預期口感和衛(wèi)生標準；
- 參與新產(chǎn)品的研發(fā)和測試，提出并執(zhí)行新的底料配方和改進方案；
- 協(xié)助生產(chǎn)過程的監(jiān)督，確?；疱伒琢系纳a(chǎn)和包裝符合相關(guān)標準和要求；
- 與其他部門的溝通和協(xié)調(diào)，如產(chǎn)品研發(fā)部門、生產(chǎn)部門、質(zhì)量控制部門等。
職位要求：
- 火鍋底料制作經(jīng)驗不限，學歷不限；
- 熟悉火鍋底料的制備工藝，具備較強的實踐技能；
- 了解食材的營養(yǎng)成分及作用，熟練掌握食材搭配技巧；
- 有較強的責任心，具備良好的溝通能力，能夠與其他部門進行有效的溝通；
- 具備良好的服務態(tài)度，對工作認真負責。
原標題：《火鍋底料技術(shù)員》