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崗位職責(zé)：
1.全面主持店面的運(yùn)營(yíng)管理工作，配合運(yùn)營(yíng)部、市場(chǎng)部制定營(yíng)銷策略及實(shí)施；
2.負(fù)責(zé)商品要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理;
3.負(fù)責(zé)門店商品損耗管理，降低原料、包材及商品的日損耗量，做好數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)；
4.負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的落地，做好食品安全及衛(wèi)生管理，協(xié)同做好消防安全管控；
5.負(fù)責(zé)門店團(tuán)隊(duì)建設(shè)及人員分工管理，妥善處顧客投訴和突發(fā)事件。
6.對(duì)門店員工的運(yùn)營(yíng)及銷售技能展開訓(xùn)練。
任職要求：
1.25-42歲，中專及以上學(xué)歷，2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
2.具有連鎖零售、餐飲、烘焙業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉門店全流程管理；
3.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心。