職位描述
餐廳成本控制包吃全勤獎帶薪年假年終獎五險加班費免費工裝高溫補貼全職
崗位職責：
1. 運營與管理
· 制定并執(zhí)行餐廳的日常運營計劃和工作流程。
· 監(jiān)督食材的驗收、儲存、加工及出品全過程，確保符合標準。
2. 團隊管理
· 負責對廚師、幫工等食堂員工進行工作安排、培訓(xùn)、指導(dǎo)。
· 營造積極高效的團隊工作氛圍。
3. 食品安全與衛(wèi)生
· 嚴格執(zhí)行國家食品安全法規(guī)和公司規(guī)定，確保餐廳環(huán)境、餐具及食品的絕對安全衛(wèi)生。
· 組織落實日常清潔、消毒工作，并應(yīng)對相關(guān)檢查。
4. 菜單與成本控制
· 協(xié)同廚師團隊設(shè)計營養(yǎng)均衡、口味多樣化的每周/每月菜單。
· 負責食材采購、庫存管理及成本核算，有效控制餐飲成本，避免浪費。
5. 服務(wù)與滿意度
· 監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，收集和處理員工的意見與反饋，持續(xù)改進菜品和服務(wù)。
1. 運營與管理
· 制定并執(zhí)行餐廳的日常運營計劃和工作流程。
· 監(jiān)督食材的驗收、儲存、加工及出品全過程，確保符合標準。
2. 團隊管理
· 負責對廚師、幫工等食堂員工進行工作安排、培訓(xùn)、指導(dǎo)。
· 營造積極高效的團隊工作氛圍。
3. 食品安全與衛(wèi)生
· 嚴格執(zhí)行國家食品安全法規(guī)和公司規(guī)定，確保餐廳環(huán)境、餐具及食品的絕對安全衛(wèi)生。
· 組織落實日常清潔、消毒工作，并應(yīng)對相關(guān)檢查。
4. 菜單與成本控制
· 協(xié)同廚師團隊設(shè)計營養(yǎng)均衡、口味多樣化的每周/每月菜單。
· 負責食材采購、庫存管理及成本核算，有效控制餐飲成本，避免浪費。
5. 服務(wù)與滿意度
· 監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，收集和處理員工的意見與反饋，持續(xù)改進菜品和服務(wù)。
工作地點
浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市鳳鳴街道工業(yè)園區(qū)敬業(yè)路115號
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職位發(fā)布者
陳春鳳/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
浙江豪庭燈飾有限公司浙江豪庭燈飾有限公司（原桐鄉(xiāng)燈具廠）成立于1956年，于1997年轉(zhuǎn)制為股份制企業(yè)，企業(yè)擁有雄厚的技術(shù)力量，精良設(shè)備，先進的生產(chǎn)工藝和完善的檢測手段，主要產(chǎn)品有“天線燈、射燈、麻將燈”等幾十種燈具，出口量達95%以上，產(chǎn)品遠銷美國、東南亞及歐洲各國。二000年，企業(yè)通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證，產(chǎn)品全部通過SEMKO、UL、VDE、CE等國際安全認證和中國CCC認證。擁有自營進出口權(quán)。企業(yè)在發(fā)展的基礎(chǔ)上，為以后的生存和發(fā)展策劃，在取得效益的基礎(chǔ)上，回報社會和跨行業(yè)的發(fā)展，投資興建了二所幼兒園、一家賓館，與港方合資興建了明瑞亞麻有限公司，德盟塑膠有限公司也即將投產(chǎn)。企業(yè)將緊密依托宜家的合作伙伴，拓寬國際市場，把產(chǎn)品開發(fā)和企業(yè)信譽作為發(fā)展的重點戰(zhàn)略，以“追求卓越、不斷創(chuàng)新、信譽第一、顧客為本”作為企業(yè)發(fā)展的方針，立足國內(nèi)，面向世界，挑戰(zhàn)未來，迎接更加美好的明天。２００８年２月更名為：浙江豪庭燈飾有限公司。所發(fā)布職位工作地點均在：浙江嘉興桐鄉(xiāng)梧桐鎮(zhèn)
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