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崗位職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)餐廳的烹飪和制作，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、 負(fù)責(zé)食品的細(xì)加工，要求選配適當(dāng)、節(jié)約原料，做到物盡其用；
3、 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)；
4、 在菜肴烹飪過程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程；
5、 負(fù)責(zé)采購食材的驗(yàn)收工作；
6、 上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)工作。
任職資格：
1. 年齡50歲以下
2、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、身心健康，工作認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心，踏實(shí)能干，有團(tuán)隊(duì)合作能力；