職位描述
來(lái)料檢驗(yàn)（IQC）制程檢驗(yàn)（IPQC）成品檢驗(yàn)（FQC）食品/飲料
崗位職責(zé):
1、掌握產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程，在關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)不合格品及時(shí)進(jìn)行糾正;
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品來(lái)料檢驗(yàn)、半成品抽樣，產(chǎn)品最終檢驗(yàn)，對(duì)不合格品進(jìn)行有效控制;
3、明確質(zhì)量控制點(diǎn)的各類(lèi)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，掌握質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵控制因素和方法指導(dǎo)操作工正確操作，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。
1、掌握產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程，在關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)不合格品及時(shí)進(jìn)行糾正;
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品來(lái)料檢驗(yàn)、半成品抽樣，產(chǎn)品最終檢驗(yàn)，對(duì)不合格品進(jìn)行有效控制;
3、明確質(zhì)量控制點(diǎn)的各類(lèi)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，掌握質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵控制因素和方法指導(dǎo)操作工正確操作，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。
崗位要求:
1、有體系運(yùn)營(yíng)、客戶(hù)檢查、質(zhì)量追蹤經(jīng)驗(yàn)更佳;
2、有此崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
1、有體系運(yùn)營(yíng)、客戶(hù)檢查、質(zhì)量追蹤經(jīng)驗(yàn)更佳;
2、有此崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
任職要求：
1、年齡25-45歲
2、具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)及處理問(wèn)題能力。
3、此崗位2班倒，早7：00-19:00，晚19:00-7:00
職位福利：五險(xiǎn)、免費(fèi)午餐、大小福利、通勤
1、年齡25-45歲
2、具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)及處理問(wèn)題能力。
3、此崗位2班倒，早7：00-19:00，晚19:00-7:00
職位福利：五險(xiǎn)、免費(fèi)午餐、大小福利、通勤
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工作地點(diǎn)
哈爾濱呼蘭區(qū)正陽(yáng)河集團(tuán)207
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劉博宇/人事經(jīng)理
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哈爾濱鑫天食品有限公司正陽(yáng)河集團(tuán)及產(chǎn)品介紹正陽(yáng)河集團(tuán)橫跨第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、及第三產(chǎn)業(yè)，如在建三江擁有20萬(wàn)畝大豆種植基地（居第一產(chǎn)業(yè)）正陽(yáng)河集團(tuán)旗下有正陽(yáng)河品牌管理有限公司、太陽(yáng)島調(diào)味食品股份有限公司、哈爾濱鑫天食品有限公司、三優(yōu)商貿(mào)有限公司、牡丹主題酒店（第三產(chǎn)業(yè)）等幾十個(gè)分公司。集團(tuán)擁有正陽(yáng)河、太陽(yáng)島、虹橋、松花江、味美時(shí)、哈了濱、森品記、味集康、牡丹主題、鑫多利亞等幾十個(gè)注冊(cè)商標(biāo)。其中正陽(yáng)河產(chǎn)品為低鹽固態(tài)生產(chǎn)工藝，是利用醬醋中食鹽含量在10%以下時(shí)對(duì)醋活力的抑制作用不大的特點(diǎn)，在固態(tài)天鹽發(fā)酵的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的醬油釀制方法，發(fā)酵時(shí)間一般30天，濕度控制儲(chǔ)備前期為40-45℃，后期為33℃。生產(chǎn)的醬油可用于炒菜、蘸食、佐餐等。虹橋產(chǎn)品屬于日式醬油工藝松花江產(chǎn)品屬于廣式高鹽稀態(tài)工藝，高鹽稀態(tài)工藝為我國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，采用高濃度的鹽水，讓醬油原料在發(fā)酵過(guò)程中保持流動(dòng)狀態(tài)，形成獨(dú)特的味道和口感，還能夠保留原料中的天然營(yíng)養(yǎng)成分，使的醬油更加營(yíng)養(yǎng)豐富。特點(diǎn)是低溫、高鹽、長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵一般達(dá)6個(gè)月?？傊?，不同的發(fā)酵工藝生產(chǎn)出來(lái)的醬油各有不同，都有其獨(dú)有的特點(diǎn)，都深得廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
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