職位描述
八小時工作制餐補年終獎
工作內容：
1.在項目經理的領導下，全面負責項目前廳的服務管理工作，為前廳安全、衛(wèi)生第一責任人，組織召開班前例會、班中例檢、班后總結，落實崗位操作人員的安全生產責任，嚴格安全操作規(guī)程，實行安全管理，做到“班前警醒、班中提醒、班后反省”；
2.負責制訂、完善貫標項目的前廳餐飲服務的規(guī)范和流程，并組織實施；
3.參與項目宴會部分菜單的籌劃、更換，菜品規(guī)格及新品種開發(fā)；
4.負責班組原料申購的審核，負責制定餐廳設備、工具、用具的更換及添置計劃；
5.負責項目的發(fā)票領用登記、送餐三聯單的登記發(fā)放等管理工作，負責應收賬款的管理及催收工作；領用登記和應收賬款催要；
6.負責巡查項目部前廳及宴會部分餐廳環(huán)境衛(wèi)生的清理、保持工作，及時整改；
7.對前廳人員儀容儀表、考勤考核進行檢查記錄。合理指揮和安排人力，管理好前廳人員的工作班次；
8.配合項目經理策劃、組織機關重要、重大餐飲接待活動；
9.負責征求用餐人對菜品質量和服務方面的意見，處理客人投訴及時整改并作好相關記錄；
10.負責對班組員工進行考勤、考核和業(yè)務培訓工作；
11.負責與廚師長庫管員的溝通工作；
12.領導臨時交辦的其他工作。
任職要求：
1.學歷要求或專業(yè)技術要求：高中及以上學歷，餐飲管理、餐飲專業(yè)、食品安全或其它相關專業(yè)；
2.工作經驗要求：5年以上相關工作經驗,3年以上管理崗位工作經驗；
3.專業(yè)知識和技能要求：熟悉宴會服務流程、國家有關政策法規(guī)；
4.管理能力要求： 較強的溝通協調能力、策劃組織能力、語言表達能力、經營數據分析能力，有一定的寫作能力，能熟練使用辦公軟件；
5.職業(yè)道德要求：有較強組織紀律性，為人誠實正派，有大局意識，樂于奉獻，團結同事。
1.在項目經理的領導下，全面負責項目前廳的服務管理工作，為前廳安全、衛(wèi)生第一責任人，組織召開班前例會、班中例檢、班后總結，落實崗位操作人員的安全生產責任，嚴格安全操作規(guī)程，實行安全管理，做到“班前警醒、班中提醒、班后反省”；
2.負責制訂、完善貫標項目的前廳餐飲服務的規(guī)范和流程，并組織實施；
3.參與項目宴會部分菜單的籌劃、更換，菜品規(guī)格及新品種開發(fā)；
4.負責班組原料申購的審核，負責制定餐廳設備、工具、用具的更換及添置計劃；
5.負責項目的發(fā)票領用登記、送餐三聯單的登記發(fā)放等管理工作，負責應收賬款的管理及催收工作；領用登記和應收賬款催要；
6.負責巡查項目部前廳及宴會部分餐廳環(huán)境衛(wèi)生的清理、保持工作，及時整改；
7.對前廳人員儀容儀表、考勤考核進行檢查記錄。合理指揮和安排人力，管理好前廳人員的工作班次；
8.配合項目經理策劃、組織機關重要、重大餐飲接待活動；
9.負責征求用餐人對菜品質量和服務方面的意見，處理客人投訴及時整改并作好相關記錄；
10.負責對班組員工進行考勤、考核和業(yè)務培訓工作；
11.負責與廚師長庫管員的溝通工作；
12.領導臨時交辦的其他工作。
任職要求：
1.學歷要求或專業(yè)技術要求：高中及以上學歷，餐飲管理、餐飲專業(yè)、食品安全或其它相關專業(yè)；
2.工作經驗要求：5年以上相關工作經驗,3年以上管理崗位工作經驗；
3.專業(yè)知識和技能要求：熟悉宴會服務流程、國家有關政策法規(guī)；
4.管理能力要求： 較強的溝通協調能力、策劃組織能力、語言表達能力、經營數據分析能力，有一定的寫作能力，能熟練使用辦公軟件；
5.職業(yè)道德要求：有較強組織紀律性，為人誠實正派，有大局意識，樂于奉獻，團結同事。
工作地點
北京海淀區(qū)中關村南一條
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- 餐飲項目前廳經理6000-8000元
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職位發(fā)布者
方琪/人事經理
剛剛活躍立即溝通
中科院科技服務有限公司中科院科技服務有限公司，是按照中國科學院黨組的要求由院機關服務中心（局）整體改制而成的現代服務型企業(yè)。公司于2002年12月25日在國家工商總局注冊成立，國有股權占比65%，員工規(guī)模近500人。公司秉承先行改革的進取精神，發(fā)揚科學院“唯實、求真、協力、創(chuàng)新”的優(yōu)良作風，體現“誠信服務、開拓創(chuàng)新、面向市場、奮發(fā)有為”的企業(yè)文化理念，向著市場化、專業(yè)化、規(guī)?；较蜻~進。經過十年的努力，公司不僅實現了“轉得成、立得住”的基本目標，又開始向“發(fā)展的好”目標進發(fā)：規(guī)范了經營性國有資產管理，實現了國有資本的保值增值；建立適合公司法人治理結構的各項經營管理制度，逐步規(guī)范了工作流程和薪酬福利、績效考核及人事用工制度，基本理順了各層級管理關系，提高經營服務水平；積極拓展外部市場，努力降低經營成本，公司經營收入和凈利潤逐年穩(wěn)固提高，職工收入穩(wěn)步增長；利用好中科院的幫扶政策，積極組織使幫扶政策轉化為公司發(fā)展的動力和新的業(yè)務方向，這些都為公司持續(xù)健康發(fā)展奠定了堅實的基礎。目前，公司職能部門為公司綜合部、財務部、資產經營部三個部門；主營業(yè)務部門為：機關服務事業(yè)部（主要承擔科學院機關的后勤服務保障工作，含綜合部、交通服務部、機關餐飲部、機關會服部、機關物業(yè)部、機關文印部）；餐飲分公司（約主要承擔科學院下屬研究所及部分社會單位的團膳業(yè)務，含綜合部、國家計生委項目部、中科院光電院項目部、中科院數學院項目部、中科院北郊大地餐廳項目部、中科院政策所項目部、中科院行管局項目部、武警北京總隊項目部、門頭溝大峪街道辦事處項目部等）；物業(yè)分公司（主要承擔科學院機關自管住宅、公司自營物業(yè)、部分研究所、部分社會項目的物業(yè)管理服務工作）。另外，公司還有控股企業(yè)客座公寓公司。在日趨激烈的服務行業(yè)市場競爭中，公司將繼續(xù)秉承“服務社會、創(chuàng)造價值”的使命，進一步規(guī)范治理結構、調整發(fā)展戰(zhàn)略、優(yōu)化組織結構、培育人才隊伍、創(chuàng)新經營服務模式，形成一套具有符合社會化需求的服務運行機制。持續(xù)創(chuàng)造價值，回報社會、股東和員工；成為中央企業(yè)后勤服務領域轉制的成功典范。公司網址：www.zkfw.com.cn
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