職位描述
食堂
崗位內(nèi)容：
1. 熟練掌握面點制作的和面、發(fā)酵、成型、蒸烤等工藝，能獨立完成饅頭、花卷、米飯等主食的制作，保證口感和產(chǎn)量；
2. 具備甜品和小吃的創(chuàng)新能力，能根據(jù)季節(jié)和員工喜好推出新的品類；
3. 熟悉面點制作所需食材的特性和儲存方法，能合理控制食材損耗。
任職要求：
1. 2 年及以上面點制作經(jīng)驗，熟悉各類中式面點（饅頭、花卷等）和米飯制作，有甜品、小吃制作經(jīng)驗者更佳，有面點專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先；
2. 注重面點的品相和衛(wèi)生，確保食品質(zhì)量安全；
3. 具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作意識，能配合餐廳整體運營安排；
4. 工作效率高，能按時完成各類面點的制作任務(wù)。
1. 熟練掌握面點制作的和面、發(fā)酵、成型、蒸烤等工藝，能獨立完成饅頭、花卷、米飯等主食的制作，保證口感和產(chǎn)量；
2. 具備甜品和小吃的創(chuàng)新能力，能根據(jù)季節(jié)和員工喜好推出新的品類；
3. 熟悉面點制作所需食材的特性和儲存方法，能合理控制食材損耗。
任職要求：
1. 2 年及以上面點制作經(jīng)驗，熟悉各類中式面點（饅頭、花卷等）和米飯制作，有甜品、小吃制作經(jīng)驗者更佳，有面點專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先；
2. 注重面點的品相和衛(wèi)生，確保食品質(zhì)量安全；
3. 具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作意識，能配合餐廳整體運營安排；
4. 工作效率高，能按時完成各類面點的制作任務(wù)。
工作地點
青島城陽區(qū)阜豐集團
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青島康宏餐飲管理有限公司
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職位發(fā)布者
阜豐集團有限公司/招聘崗
當(dāng)前在線立即溝通
阜豐投資集團阜豐集團是一家在香港聯(lián)交所主板上市的國際化生物發(fā)酵制品公司（股票代碼HK00546），主要致力于各種氨基酸及其衍生制品和生物膠體的研發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營，是全球第一大味精、黃原膠和氨基酸制造商。目前，集團下轄山東阜豐發(fā)酵有限公司、寶雞阜豐生物科技有限公司、內(nèi)蒙古阜豐生物科技有限公司、呼倫貝爾東北阜豐生物科技有限公司、新疆阜豐生物科技有限公司、齊齊哈爾龍江阜豐生物科技有限公司、江蘇神華藥業(yè)有限公司、阜豐集團研發(fā)中心和阜豐營銷有限公司等多家實體，橫跨生物發(fā)酵業(yè)、藥業(yè)、礦業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)和金融行業(yè)等五個行業(yè)。主要產(chǎn)品分為食品添加劑（雪梅味精、福瑞味精、阜豐U鮮系列調(diào)味品、結(jié)晶葡萄糖）、動物營養(yǎng)品（蘇氨酸、賴氨酸、色氨酸等）、高端氨基酸（透明質(zhì)酸鈉、聚谷氨酸鈉、谷氨酰胺等）和水溶膠體（黃原膠、結(jié)冷膠、果膠等）四大系列。主導(dǎo)產(chǎn)品銷往全國各地并出口世界100多個國家和地區(qū)。集團先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系、GMP、Kosher、Halal、BRC、IP認證。連續(xù)多年排名中國輕工業(yè)發(fā)酵行業(yè)十強榜首并入選中國民營企業(yè)500強，先后榮獲國家級高新技術(shù)企業(yè)，全國發(fā)酵行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟示范企業(yè)等榮譽稱號。2021年，集團上市公司共實現(xiàn)營業(yè)收入215億元。阜豐集團誠邀廣大有志之士伴隨企業(yè)共同成長！
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