職位描述
食堂醫(yī)院
崗位職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格：
1、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；
2、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；
3、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格：
1、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；
2、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；
3、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
工作地點
金牛區(qū)成都市第八人民醫(yī)院
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職位發(fā)布者
孫女士/人事行政經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
成都雅風(fēng)閣餐飲管理有限公司成都雅風(fēng)閣餐飲集團有限公司成立于1998年，注冊資金1000萬元。一直致力于打造區(qū)域內(nèi)首屈一指的中央集成餐飲供應(yīng)模式。以經(jīng)營高等院校和省市重點中學(xué)、中專、醫(yī)院、部隊、工廠等企事業(yè)單位團隊餐飲、后勤服務(wù)為主，以社會餐飲服務(wù)為輔的連鎖性餐飲經(jīng)營企業(yè)。以最專業(yè)的團隊打造最稀缺的集成化餐飲服務(wù)體系。雅風(fēng)閣餐飲集團有限公司經(jīng)歷15年的資源整合，旗下連鎖經(jīng)營食堂80多個，發(fā)展至今資產(chǎn)已達到2.5個億。我們以既能滿足消費者需求，又能為合作方提供集成化、一站式的專業(yè)餐飲配套服務(wù)為依托,公司業(yè)績穩(wěn)居行業(yè)榜首。為了讓客戶能充分體驗“雅風(fēng)閣”與其它企業(yè)在實際操作中的差異化價值，公司引進大批專業(yè)技術(shù)人才。公司現(xiàn)有員工1500余人，其中特級廚60名；一級廚師150名；二三級廚師數(shù)百名；酒店管理專業(yè)人員50名，日供餐達150000人次，以服務(wù)功能價值差異化、膳食特色價值差異化、配套體系價值差異化的市場運作體系，集團公司全面貫徹實施5體系：ISO9001、ISO14000、ISO18000、ISO22000，HACCP（食品安全控制系統(tǒng)）認證，堅持打造“五體系”食品安全體系，構(gòu)建食品安全系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。贏得業(yè)界的一致贊譽。榮獲四川飲食服務(wù)行業(yè)授予“四川餐飲名店”稱號、成都市烹飪協(xié)會的會員單位、中國市場學(xué)會信用工作委員會授予“中國餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營企業(yè)”稱號等殊榮。“雅風(fēng)閣”不僅僅提供餐飲配套服務(wù)的供應(yīng)商、而是值得信賴，具有專業(yè)、高效、誠信品質(zhì)的合作伙伴，更是鑒證將天所謀之事轉(zhuǎn)換為現(xiàn)實價值的過程！
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