職位描述
包吃五險免費(fèi)工裝中餐廚師成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營管理餐廳炒炸燉
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)公司餐廳的全面運(yùn)營，菜單設(shè)計、人員管理，工作調(diào)配。
2. 負(fù)責(zé)食材采購計劃提報、食材驗收和成本控制。
3. 負(fù)責(zé)公司餐廳的日常烹飪工作，確保食物質(zhì)量和安全。
4. 按照菜單要求準(zhǔn)備各式菜肴，滿足員工用餐需求。
5. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作。
6. 負(fù)責(zé)廚房體系化管理，熟悉日常管理重點要求，如消毒工作、留樣工作等。
7. 負(fù)責(zé)招待餐、桌餐的制作。
崗位要求：
1. 具備一定的烹飪技巧和菜品研發(fā)能力。
2. 熟悉食品安全知識和相關(guān)法規(guī)。
3. 具備良好的團(tuán)隊協(xié)作精神和溝通能力。
4. 有責(zé)任心，注重衛(wèi)生，具備良好的服務(wù)意識。
5. 有同崗位500人以上餐廳管理經(jīng)驗。
6. 身體健康，無傳染疾病、有健康證。
1. 負(fù)責(zé)公司餐廳的全面運(yùn)營，菜單設(shè)計、人員管理，工作調(diào)配。
2. 負(fù)責(zé)食材采購計劃提報、食材驗收和成本控制。
3. 負(fù)責(zé)公司餐廳的日常烹飪工作，確保食物質(zhì)量和安全。
4. 按照菜單要求準(zhǔn)備各式菜肴，滿足員工用餐需求。
5. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作。
6. 負(fù)責(zé)廚房體系化管理，熟悉日常管理重點要求，如消毒工作、留樣工作等。
7. 負(fù)責(zé)招待餐、桌餐的制作。
崗位要求：
1. 具備一定的烹飪技巧和菜品研發(fā)能力。
2. 熟悉食品安全知識和相關(guān)法規(guī)。
3. 具備良好的團(tuán)隊協(xié)作精神和溝通能力。
4. 有責(zé)任心，注重衛(wèi)生，具備良好的服務(wù)意識。
5. 有同崗位500人以上餐廳管理經(jīng)驗。
6. 身體健康，無傳染疾病、有健康證。
工作地點
青島城陽區(qū)譜尼測試集團(tuán)山東總部大廈
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職位發(fā)布者
馬女士/招聘經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
青島譜尼測試有限公司PONY譜尼測試集團(tuán)創(chuàng)立于2002年，集團(tuán)總部位于北京，是由國家科研院所改制而成，擁有8000余名員工，30多個大型實驗基地及150多個專業(yè)實驗室組成的遍布全國的大型綜合性檢驗集團(tuán)。譜尼集團(tuán)具備CMA、CNAS、食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)、CATL、CCC、DILAC等資質(zhì)，具備醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證、醫(yī)療器械生產(chǎn)許可證等，檢測報告獲得100多個國家和地區(qū)的公認(rèn)。譜尼集團(tuán)可提供綜合性檢測、計量校準(zhǔn)、驗貨、評價、審廠等專業(yè)化一站式技術(shù)解決方案。業(yè)務(wù)涵蓋生物醫(yī)藥CRO/CDMO；醫(yī)學(xué)檢測；醫(yī)療器械檢測；食品、農(nóng)產(chǎn)品及健康產(chǎn)品檢測；生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境咨詢與運(yùn)維、環(huán)保管家、空氣治理凈化、節(jié)能環(huán)保、碳交易、碳中和、碳核查；汽車整車、零部件、新能源汽車及燃料電池檢測；化妝品檢測及人體功效實驗；日用消費(fèi)品、紡織、玩具、油品檢測；環(huán)境可靠性試驗；電磁兼容EMC測試；電子電氣檢測等。
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