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更新于 6月13日

研發(fā)技術(shù)高級工程師(部門經(jīng)理)微生物方向

8000-15000元

職位描述

食品/飲料生物工程
崗位職責(zé): 1、建設(shè)乳酸菌菌種庫,生物多樣性研究; 2、完成菌種開發(fā)規(guī)劃,執(zhí)行過程跟蹤監(jiān)管,包括菌種選育; 3、菌株選育、分離、過程研究,熟練使用PCR儀、電泳儀、凝膠成像儀、液相色譜儀、發(fā)酵罐、凍干機等;
4、熟悉菌株特性研方法;
5、項目資料查詢,實驗設(shè)計,數(shù)據(jù)分析等;
6、產(chǎn)品配方研發(fā),產(chǎn)品穩(wěn)定性跟蹤,實驗進(jìn)度推進(jìn);
7、研發(fā)項目規(guī)劃與實施跟進(jìn);
8、部門人員管理、績效評價以及日常工作分配與安排;
職位要求:
副高職稱 食品科學(xué)、微生物相關(guān)專業(yè) 較強的數(shù)據(jù)分析和管理規(guī)劃能力

工作地點

呼和浩特土默特左旗金川開發(fā)區(qū)金七道與楓林路交口

職位發(fā)布者

尹廣宇/人事經(jīng)理

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公司Logo內(nèi)蒙古普澤生物制品有限責(zé)任公司
內(nèi)蒙古普澤生物制品有限責(zé)任公司成立于2008年8月,由內(nèi)蒙古輕工科學(xué)研究所有限公司、呼和浩特制潤邦投資管理有限公司、呼和浩特菲萊金房地產(chǎn)開發(fā)有限公司共同出資創(chuàng)辦,注冊資金5568萬元。公司坐落于呼和浩特市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)金川工業(yè)園西區(qū),占地面積21.83畝,總建筑面積9492㎡?,F(xiàn)有員工70余人,其中專業(yè)技術(shù)人員占職工總數(shù)的70%以上。公司主要從事益生菌凍干粉及益生菌制劑的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化推廣,產(chǎn)品涵蓋各種益生菌原料、乳品發(fā)酵劑、普通食品、保健食品及動物飼料、飼料添加劑、獸藥等,年生產(chǎn)各種益生菌菌粉能力達(dá)200噸。是國家唯一益生菌產(chǎn)業(yè)化示范基地和國家級高新技術(shù)企業(yè)。公司大股東—內(nèi)蒙古輕工科學(xué)研究所有限責(zé)任公司是自治區(qū)直屬單位轉(zhuǎn)制科研院所,從上世紀(jì)七十年代就開展了乳酸菌發(fā)酵劑和系列益生菌制劑、生物制品的研究開發(fā),先后研究開發(fā)了長雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌和枯草芽孢桿菌等系列產(chǎn)品。1997年研發(fā)成功的國家一類新藥“金雙歧”是具有國際先進(jìn)水平的益生菌活菌制劑,也是內(nèi)蒙古自治區(qū)唯一獲批的國家一類生物制品新藥。公司以研究院所、重點大學(xué)為技術(shù)依托,以科技創(chuàng)新為目標(biāo),努力開辟益生菌產(chǎn)業(yè)化的新紀(jì)元。公司成立之初,即與內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,取得了干酪乳桿菌Lb. casei Zhang的獨家使用權(quán),Lb.casei Zhang來源于內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)“乳品生物技術(shù)與工程”教育部重點實驗室,擁有完全的自主知識產(chǎn)權(quán),已被受理的發(fā)明專利9項,已公開發(fā)表的研究論文42篇,是目前國內(nèi)較為系統(tǒng)研究開發(fā)的益生菌菌種,我公司對其進(jìn)行了深度研發(fā)并正式產(chǎn)業(yè)化,與Lb. casei Zhang相關(guān)的產(chǎn)品正陸續(xù)推向市場。公司成立后即承擔(dān)了內(nèi)蒙古自治區(qū)科技創(chuàng)新引導(dǎo)獎勵資金項目----“內(nèi)蒙古益生菌技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范”項目;2009年,又與上海交通大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)共同承擔(dān)了國家科技支撐計劃“乳酸菌資源庫建設(shè)及益生菌發(fā)酵劑和制劑產(chǎn)業(yè)化示范”項目;2010年,以我公司為主要依托單位的“內(nèi)蒙古益生菌工程技術(shù)研究中心”經(jīng)自治區(qū)科技廳批準(zhǔn)正式成立。通過以上項目的成功實施,我公司將成為我國最大的具有自主知識產(chǎn)權(quán)和自主創(chuàng)新能力的益生菌研發(fā)和生產(chǎn)基地,對從根本上改變國內(nèi)眾多食品、乳品企業(yè)及飼料企業(yè)從國外進(jìn)口益生菌原料的局面起到積極的推動作用,也會對全國益生菌產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和快速發(fā)展做出貢獻(xiàn)。公司建有符合人用藥品GMP標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化廠房,建筑面積5271平方米,同時引進(jìn)了具有國際先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備和精密的檢測儀器,擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制網(wǎng)絡(luò)和質(zhì)量保證體系。生產(chǎn)工藝技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和精細(xì)化,生產(chǎn)過程的程控化、檢測自動化、輸送管道化和包裝機械化的全流程體系,確保產(chǎn)品的高技術(shù)含量與高質(zhì)量水準(zhǔn)。二十一世紀(jì)將是生物技術(shù)的世紀(jì),益生菌產(chǎn)業(yè)也將迎來最迅猛發(fā)展的歷史階段,內(nèi)蒙古普澤生物制品有限責(zé)任公司將致力于益生菌這一綠色健康產(chǎn)業(yè),為人類生命健康和美好生活貢獻(xiàn)力量。 www.puzeshengwu.com
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