招聘主廚、幫廚
崗位職責:
1.負責公司員工餐及接待餐,必要時需要開出各種菜單,確保出品質量,保證食品安全; 2.有能力能夠根據(jù)就餐人數(shù)測算食材用量,重視成本核算,降低食品成本; 3.按質、按量、按時完成配菜和炒菜,保證準時開餐做到飯菜可口; 4.有創(chuàng)新能力,認真鉆研業(yè)務,能根據(jù)員工需求開發(fā)新菜單,不斷提高水平; 5.協(xié)助后勤主管做好備菜及其他各項工作。
任職要求:
1.50歲以下,身體健康,有廚師證優(yōu)先,能達到中等飯館水平;
2.有組織能力,有機關、事業(yè)單位或大中型企業(yè)食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄用;
3.崗前能提供健康證明;
4.衛(wèi)生習慣良好,有高度的食品安全意識;
5.對粵菜比較熟悉,能夠烹飪部門北方菜、川湘菜式。
職位福利:包吃、包住、五險一金、彈性工作、定期體檢