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一、任職要求
１、大專以上學歷，年齡28－45之間，有相關食堂管理工作優(yōu)先考慮
２、電腦操作熟練，工作認真負責，有一定抗壓能力，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
二、崗位職責：
１、負責食堂的全面工作，認真貫徹食堂管理的各項規(guī)章制度。
２、了解食堂從業(yè)人員的晨檢情況及身體狀況，并做好當天的工作安排和分工。
３、每天做好食品驗收，拒收存在質(zhì)量問題的食品及原料。
４、保證食堂食品采購、儲存、加工供應過程符合規(guī)定，操作規(guī)范，消除安全隱患。
５、每周與保健醫(yī)議定營養(yǎng)菜譜，測定需求量和價格成本，平衡每月盈虧。
６、善于傾聽和正確對待處理師生及家長的意見和要求，不斷提高食堂服務質(zhì)量。
７、與倉庫保管員一起每月一次清倉盤點，做到賬目清楚，賬物相符。
８、一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，立即向園長匯報，并在領導小組的統(tǒng)一指揮下，積極執(zhí)行應急預案。
９、負責食堂內(nèi)防火、防盜安全工作。