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崗位描述：負責全面監(jiān)督和管理公司的產品質量控制工作。該職位需要具備深厚的食品科學知識和豐富的品控經驗，能夠帶領團隊確保產品從原材料采購到成品出廠的每一個環(huán)節(jié)都符合國家和企業(yè)的質量標準。同時，品控經理還需具備出色的溝通能力和協(xié)調能力，能夠與生產、研發(fā)、銷售等部門緊密合作，共同推動公司產品質量的持續(xù)提升。 崗位職責： 質量管理體系建設：建立和完善公司的質量管理體系，確保所有品控流程和政策都符合國家和行業(yè)的法律法規(guī)要求。制定和實施品控標準、檢驗方法和質量控制程序，確保產品質量的一致性和穩(wěn)定性。 原材料與供應商管理：負責原材料和供應商的評估、選擇和監(jiān)控工作，確保所有原材料都符合公司的質量標準。與供應商建立長期合作關系，共同推動原材料質量的提升。 生產過程監(jiān)控：深入生產一線，對生產過程進行實時監(jiān)控和檢查，確保生產操作符合品控要求。及時發(fā)現(xiàn)和解決生產過程中的質量問題，防止不合格產品流入市場。 成品檢驗與放行：負責成品的檢驗和放行工作，確保所有出廠產品都經過嚴格的質量檢測。對不合格產品進行處理和分析，找出問題根源并采取糾正措施。 質量數(shù)據(jù)分析與改進：收集和分析質量數(shù)據(jù)，評估產品質量趨勢和潛在風險。提出改進建議，推動產品質量和品控流程的持續(xù)優(yōu)化。 團隊建設與培訓：選拔、培養(yǎng)和管理品控團隊，提高團隊的專業(yè)素質和業(yè)務能力。組織內部培訓和外部交流活動，提升團隊的整體水平。 跨部門協(xié)作與溝通：與生產、研發(fā)、銷售等部門保持密切溝通，共同解決質量問題，推動公司產品質量的全面提升。 應對質量危機：在出現(xiàn)質量危機時，迅速組織團隊進行調查和處理，制定有效的應對措施，降低質量危機對公司的影響。