微生物檢驗、理化檢驗、液相氣相檢驗、重金屬檢驗、HACCP
1.按規(guī)定對食品原材料、半成品及成品進行抽樣,進行感官、理化及微生物檢驗,并及時出具檢測報告,發(fā)現(xiàn)質量問題或異常現(xiàn)象,及時匯報,并協(xié)助查找原因,進行分析并提出可行性解決方案或建議:
2.及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具檢驗報告單;
3.負責本崗位儀器、設備的操作及維護保養(yǎng),嚴格執(zhí)行儀器、設備的操作規(guī)程,保證儀器、設備正常運轉;
4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計:
5、協(xié)助主管跟進不合格和客戶投訴等質量問題的處理。
任職要求:
1、大專及以上學歷,食品相關專業(yè)或具備初級以上食品檢驗證書;應屆生均可;
2.1年以上相關工作經(jīng)驗,熟練操作液相及分光光度計或微生物檢查有食品化驗相關工作經(jīng)驗優(yōu)先。
3.熟悉國家頒布的檢測方法,有良好的食品專業(yè)基礎,具備基本的化驗操作技能,能夠獨立整理質量資料;
4.工作細致認真,責任心強,較好的溝通協(xié)調和團隊協(xié)作能力,服從上級工作安排調動。