職位描述
中餐廳火鍋店燒烤店
崗位職責：
1.執(zhí)行日常運營計劃，包括開店前準備（熬湯泡粉、餐前準備）、制作出餐、閉店后整理（衛(wèi)生清掃、設(shè)備檢查、安全隱患排查）。無店長時代理店長職責。
2.點單收銀，及時響應(yīng)顧客需求。
3.餐后快速收桌整理，保障用餐流程順暢，提升顧客滿意度。
4.監(jiān)控食材、餐具、清潔用品等庫存情況，記錄消耗數(shù)據(jù)，及時上報補充，避免斷供。負責或協(xié)助門店物資的入庫、盤點及訂貨工作，合理控制庫存。
4.監(jiān)控食材、餐具、清潔用品等庫存情況，記錄消耗數(shù)據(jù)，及時上報補充，避免斷供。負責或協(xié)助門店物資的入庫、盤點及訂貨工作，合理控制庫存。
5.關(guān)注外賣平臺和店內(nèi)顧客反饋，耐心處理顧客投訴（如菜品口感、服務(wù)問題）。
6.主動配合其他崗位工作，補位支援，確保團隊協(xié)作高效。
6.主動配合其他崗位工作，補位支援，確保團隊協(xié)作高效。
7.負責店內(nèi)排班，對店員進行相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，執(zhí)行各項規(guī)章制度，監(jiān)督員工的儀容儀表和考勤。
工作地點
福州鼓樓區(qū)阿濤羊肉粉
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職位發(fā)布者
陳女士/HR
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福建普佰匯貿(mào)易有限公司福建普佰匯貿(mào)易有限公司成立于2009年9月，總部位于東海之濱美麗的榕城——福州，是福建省內(nèi)唯一一家集專業(yè)從事酒類營銷、餐飲連鎖、品牌打造的銷售型企業(yè)。公司秉承著專業(yè)、誠信的經(jīng)營理念，為傳承“醬香酒文化”不懈努力著。隨著叭卦優(yōu)選商城上線運行，普佰匯大力推動、舉辦、參加了一系列文化主題活動和推廣活動，持續(xù)加強與消費者互動，擴大影響力，繼續(xù)拓展數(shù)字化營銷渠道，不斷提高為消費者服務(wù)的能力，努力提升與消費者的文化認同和情感共鳴，未來，普佰匯也將持續(xù)發(fā)力，讓更多消費者持續(xù)走近醬香酒、愛上醬香酒。普佰匯在不斷豐富“貴州品牌醬香酒”文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，亦發(fā)展進軍餐飲文化，速易購、福道小筑農(nóng)莊等業(yè)務(wù)板塊，通過現(xiàn)代連鎖經(jīng)營理念及獨具特色的管理模式，已擁有完善的客戶群體和強大的品牌運作實力，贏得行業(yè)內(nèi)良好的知名度和美譽度，獲得了市場與消費者的廣泛認可。放眼未來，普佰匯將以更厚重的企業(yè)文化、卓越的服務(wù)品質(zhì)，為喜愛醬酒和普佰匯的您提供更高、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及需求。
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