崗位職責(zé):
1、熟悉了解市場需求和發(fā)展趨勢,提出具有市場前景和競爭力的產(chǎn)品規(guī)劃,制定新產(chǎn)品研發(fā)計劃;
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)、配方設(shè)計、品質(zhì)研究,確保產(chǎn)品質(zhì)量、口感、賣點(diǎn)符合市場需求;
3、不定期對競品進(jìn)行分析,了解其優(yōu)缺點(diǎn),促進(jìn)公司產(chǎn)品創(chuàng)新;
任職要求:
1、本科以上學(xué)歷,食品生物工程、化學(xué)工程等相關(guān)專業(yè),5年以上同行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉食品生產(chǎn)工藝、原料和物料、營養(yǎng)學(xué)等方面的知識;
2、具有良好的組織管理能力,能夠有效地協(xié)調(diào)研發(fā)資源,完成研發(fā)任務(wù);
3、具有創(chuàng)新思維能力,深刻理解消費(fèi)需求,能獨(dú)立研發(fā)出市場前景良好的產(chǎn)品;
4、具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,能夠有效地與各部門溝通協(xié)作;
5、具有數(shù)據(jù)分析和數(shù)字化管理能力,能夠利用數(shù)據(jù)分析工具進(jìn)行產(chǎn)品測試和分析,提高研發(fā)效率和精度。