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崗位職責(zé):
1、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；
2、對食品加工過程、環(huán)境及人員進(jìn)行衛(wèi)生檢查監(jiān)督，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見；
3、對餐飲服務(wù)單位食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄管理；
4、定期進(jìn)行食品安全衛(wèi)生相關(guān)知識、法律法規(guī)和政策的培訓(xùn)。
任職資格：
1、大專以上學(xué)歷，食品安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè)；
2、具備1年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷；
3、熱愛餐飲行業(yè)，具有食品安全管理員證優(yōu)先。
4、年齡在30歲—45歲