1、在生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo)下配合主任,組織實(shí)施公司下達(dá)的釀造生產(chǎn)計(jì)劃,監(jiān)督、管理生產(chǎn)流程管理,車間的生產(chǎn)進(jìn)度的落實(shí),做好生產(chǎn)組織協(xié)調(diào)分配工作;
2、編制日生產(chǎn)計(jì)劃,確保按質(zhì)、按量、按時(shí)完成部門下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù);
3、制定原材料需求計(jì)劃及領(lǐng)料計(jì)劃;
4、負(fù)責(zé)原輔材料庫(kù)存管理及工具的使用監(jiān)督,保證原輔材料的質(zhì)量符合生產(chǎn)要求;
5、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)7S管理,負(fù)責(zé)車間環(huán)境衛(wèi)生的管理,確保符合食品生產(chǎn)要求;
6、建立健全完善的設(shè)備安全運(yùn)行和維護(hù)保養(yǎng)管理制度,組織檢查車間設(shè)備,確保設(shè)備正常運(yùn)作;
7、加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程管理,確保產(chǎn)品符合質(zhì)量要求;
8、審核當(dāng)日生產(chǎn)報(bào)表,掌控各車間的生產(chǎn)進(jìn)度,為次日的生產(chǎn)任務(wù)分配、人員調(diào)動(dòng)提供依據(jù);
9、督促車間員工工作,確保員工操作符合標(biāo)準(zhǔn),避免發(fā)生異常事故;
10、組織車間生產(chǎn)員工參加技能培訓(xùn),配合人力資源部做好車間員工考勤及工資核算等事宜。
任職資格:
大專以上學(xué)歷,45歲以下 ;
1、五年以上生產(chǎn)型企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),或者3年以上生產(chǎn)/技術(shù)/質(zhì)量部門主管工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉飲料生產(chǎn)和發(fā)酵工藝流程者優(yōu)先;
3、 具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力,有責(zé)任感和事業(yè)心;
4、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、良好的執(zhí)行力,服從領(lǐng)導(dǎo),堅(jiān)持原則,目標(biāo)導(dǎo)向。