崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)杭州新建包裝車間包裝生產(chǎn)全流程的統(tǒng)籌規(guī)劃與日常管理,根據(jù)公司生產(chǎn)計劃,合理安排車間人員、設(shè)備和物料,確保包裝生產(chǎn)任務(wù)按時、按質(zhì)、按量完成,保障食品產(chǎn)品順利流轉(zhuǎn)至后續(xù)環(huán)節(jié)。
2、監(jiān)控生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵指標(biāo),包括包裝合格率、生產(chǎn)效率、物料損耗率等,定期分析生產(chǎn)數(shù)據(jù),及時發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題,優(yōu)化生產(chǎn)流程,提升生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
3、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)團(tuán)隊的組建、培訓(xùn)與管理,包括新員工入職引導(dǎo)、崗位技能培訓(xùn)、安全生產(chǎn)培訓(xùn)等,提升團(tuán)隊成員的專業(yè)技能和安全意識。
4、嚴(yán)格執(zhí)行公司食品質(zhì)量安全管理體系及包裝相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督檢查包裝過程中的質(zhì)量控制環(huán)節(jié),確保包裝后的食品符合國家食品安全法規(guī)和公司質(zhì)量要求,杜絕不合格產(chǎn)品流入市場。
5、負(fù)責(zé)車間包裝設(shè)備的日常管理,包括設(shè)備的調(diào)試、維護(hù)保養(yǎng)安排、故障報修協(xié)調(diào)等,確保設(shè)備正常運(yùn)行,減少設(shè)備故障對生產(chǎn)的影響。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,2年以上食品、飲料或快消品行業(yè)生產(chǎn)一線管理經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉食品安全生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(ISO22000、HACCP),具備較強(qiáng)的質(zhì)量意識。
3、了解常見包裝設(shè)備(如自動包裝機(jī)、封口機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等)的工作原理和維護(hù)常識,能協(xié)調(diào)處理設(shè)備常見故障。
4、具備基本的數(shù)據(jù)分析能力,能使用 Excel 等辦公軟件對生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計和分析,為生產(chǎn)決策提供支持。
5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力,能適應(yīng)車間工作節(jié)奏,承受一定的工作壓力。