崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)新建包裝車間的全流程訂單達(dá)成和日常管理。根據(jù)公司訂單計(jì)劃,合理安排人員、設(shè)備和物料,確保訂單按質(zhì)、按量、按時(shí)完成,保證產(chǎn)品交付。
2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的規(guī)章制度、作業(yè)流程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作。依據(jù)GMP要求,執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)5S管理。
3、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的組建和教育培訓(xùn),包括員工入職培訓(xùn)、在崗技能培訓(xùn)、食品法規(guī)培訓(xùn)、安全生產(chǎn)培訓(xùn)等,提升團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)技能和安全意識(shí)。
4、管理生產(chǎn)過(guò)程中的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),包括合格率、效率、損耗率等,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,優(yōu)化生產(chǎn)過(guò)程,提升生產(chǎn)效率。
5、依據(jù)食品質(zhì)量安全管理體系及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督檢查包裝過(guò)程中的質(zhì)量控制點(diǎn),確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全法規(guī)和公司質(zhì)量要求,杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
6、負(fù)責(zé)車間設(shè)備的日常管理,包括設(shè)備的調(diào)試、維護(hù)保養(yǎng)、故障修復(fù)等,確保設(shè)備正常運(yùn)行。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,5年以上固體飲料或食品快消品行業(yè)生產(chǎn)車間管理經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉食品安全生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(ISO9001、ISO22000等)。
3、了解常見(jiàn)包裝設(shè)備(如自動(dòng)包裝機(jī)、封口機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等)的工作原理和維保技能,能處理設(shè)備常見(jiàn)故障。
4、具備基本的數(shù)據(jù)分析處理能力。熟悉并掌握PDCA工作法、柏拉圖、魚(yú)骨圖、5WHY分析法等,能熟練使用 Excel 等辦公軟件。
5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、吃苦耐勞、勇于擔(dān)當(dāng)、樂(lè)于奉獻(xiàn),有較強(qiáng)的成長(zhǎng)意愿。