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崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)區(qū)域門(mén)店的日常管理和監(jiān)督工作；
2、負(fù)責(zé)建立并高效執(zhí)行區(qū)域運(yùn)營(yíng)管理體系并優(yōu)化完善；
3、負(fù)責(zé)相關(guān)崗位的人員招募，建立有效的員工激勵(lì)制度，組織開(kāi)展員工隊(duì)伍培訓(xùn)、考核評(píng)價(jià)及人才梯隊(duì)建設(shè)工作；
4、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和協(xié)調(diào)各店的工作，建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的營(yíng)運(yùn)管理隊(duì)伍；
5、負(fù)責(zé)制定店面及各崗位各項(xiàng)指標(biāo)，推動(dòng)并確保各店?duì)I業(yè)指標(biāo)的順利完成；
6、領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)連鎖門(mén)店管理團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)和服務(wù)要求；
7、定期巡視考核店鋪，指導(dǎo)、培訓(xùn)和支持門(mén)店團(tuán)隊(duì)改進(jìn)營(yíng)運(yùn)質(zhì)量，保證顧客服務(wù)、庫(kù)存管理及店鋪行政工作的高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，努力降低店鋪成本；
8、整體負(fù)責(zé)品牌運(yùn)營(yíng)管理，餐廳內(nèi)的品牌管理、服務(wù)規(guī)范、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)、形象管理及產(chǎn)品與價(jià)格管理工作等；
9、配合實(shí)施公司品牌、市場(chǎng)拓展活動(dòng)；
10、公司領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
任職要求：
1、本科或以上學(xué)歷，3年以上連鎖品牌餐飲管理經(jīng)驗(yàn)或餐飲店長(zhǎng)管理經(jīng)驗(yàn)；
2、有較強(qiáng)的門(mén)店管理能力，熟練的專(zhuān)業(yè)技能；
3、具有較強(qiáng)的溝通能力、組織能力；
4、責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力強(qiáng)，身體健康，無(wú)不良嗜好。