職位描述
中餐研發(fā)
工作職責：
●根據(jù)公司要求，開發(fā)季節(jié)性產(chǎn)品，并且應用（測試、跟進、操作手冊、向連鎖店推廣等）；
●每季度進行市場數(shù)據(jù)調(diào)研并分析，進行新產(chǎn)品信息收集和匯報，數(shù)據(jù)錄入數(shù)據(jù)庫；
●每季度根據(jù)市場變化，開發(fā)適合門店的新品；
●建立產(chǎn)品介紹、加工方法、食用方法、儲存方法等產(chǎn)品屬性信息；
●每季度對全國連鎖店進行產(chǎn)品調(diào)研，對國內(nèi)各區(qū)域新產(chǎn)品整合，應用；
●每月進行市場考察或者同行考察，與營運部及時溝通交流，反饋市場最新情況；
●制定新品開發(fā)預算和研發(fā)計劃，并組織實施。
任職資格：
●30—45歲，中專及以上文化程度，具有3年以上后廚實戰(zhàn)工作經(jīng)驗；
●動手能力強，熱愛研發(fā)，具有產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉菜品、醬鹵、油炸類等相關行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)及應用；
●熟悉各種食材的特性及加工烹飪方法；
●持高級廚師職業(yè)技能等級證書，熟悉食品安全法、食品生產(chǎn)相關標準；
●具有市場調(diào)研數(shù)據(jù)分析能力，敏銳的市場眼光，能收集和分析產(chǎn)品市場信息，進行新產(chǎn)品立項、設計并組織開發(fā)?！駮褂棉k公電腦，具有一定的電腦操作水平；
●會使用辦公電腦，具有一定的電腦操作水平；
●能最有效的按時、按質(zhì)完成產(chǎn)品的研發(fā)、公司標準化相關工作；
●具有一定的組織、指揮、協(xié)調(diào)、合作、實干能力，具有一定的書寫能力及較強的語言表達能力；
●服從領導、聽從安排，對領導交辦的工作做到、言必行、行必果。
●根據(jù)公司要求，開發(fā)季節(jié)性產(chǎn)品，并且應用（測試、跟進、操作手冊、向連鎖店推廣等）；
●每季度進行市場數(shù)據(jù)調(diào)研并分析，進行新產(chǎn)品信息收集和匯報，數(shù)據(jù)錄入數(shù)據(jù)庫；
●每季度根據(jù)市場變化，開發(fā)適合門店的新品；
●建立產(chǎn)品介紹、加工方法、食用方法、儲存方法等產(chǎn)品屬性信息；
●每季度對全國連鎖店進行產(chǎn)品調(diào)研，對國內(nèi)各區(qū)域新產(chǎn)品整合，應用；
●每月進行市場考察或者同行考察，與營運部及時溝通交流，反饋市場最新情況；
●制定新品開發(fā)預算和研發(fā)計劃，并組織實施。
任職資格：
●30—45歲，中專及以上文化程度，具有3年以上后廚實戰(zhàn)工作經(jīng)驗；
●動手能力強，熱愛研發(fā)，具有產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉菜品、醬鹵、油炸類等相關行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)及應用；
●熟悉各種食材的特性及加工烹飪方法；
●持高級廚師職業(yè)技能等級證書，熟悉食品安全法、食品生產(chǎn)相關標準；
●具有市場調(diào)研數(shù)據(jù)分析能力，敏銳的市場眼光，能收集和分析產(chǎn)品市場信息，進行新產(chǎn)品立項、設計并組織開發(fā)?！駮褂棉k公電腦，具有一定的電腦操作水平；
●會使用辦公電腦，具有一定的電腦操作水平；
●能最有效的按時、按質(zhì)完成產(chǎn)品的研發(fā)、公司標準化相關工作；
●具有一定的組織、指揮、協(xié)調(diào)、合作、實干能力，具有一定的書寫能力及較強的語言表達能力；
●服從領導、聽從安排，對領導交辦的工作做到、言必行、行必果。
工作地點
四川省成都市雙流區(qū)天府新區(qū)新興街道天工大道1111號1棟C2庫
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職位發(fā)布者
李女士/人事經(jīng)理
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成都恒興隆膳食管理有限公司（一）公司基本情況 1、成立日期：2008年1月2日 2、營業(yè)執(zhí)照編號：510107000397802 3、注冊資金：200萬元 4、年營業(yè)額：1.2億元 5、公司規(guī)模：現(xiàn)有員工1000余人，恒興隆膳食管理有限公司是膳食管理及農(nóng)副產(chǎn)品配送的大型企業(yè)。專業(yè)為廣大工廠提供團體膳食一條龍服務，以承包工廠食堂為主，以廚房布局、廚具配置、糧油、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)為輔的服務性公司。創(chuàng)新和人才是恒興隆發(fā)展的核心,所以在經(jīng)營上我們始終保持著積極進取的心態(tài)，拋棄循固守舊的思想，以高度責任感的創(chuàng)新精神，不斷檢討運營方式，完善管理制度，構(gòu)建責權(quán)分明、緊密配合的高效團隊，以建立一個更具有競爭力和充滿活力的企業(yè)。（二）企業(yè)發(fā)展史 2006年順利成立成都恒興隆分公司；中挖機械、旭耀鞋業(yè)等餐廳正式供餐； 2007年紅艷超市、嘉瑞欣鞋業(yè)、方雨鞋業(yè)等餐廳正式供餐； 2008年正式注冊為成都恒興隆膳食管理有限公司，金具總廠、云內(nèi)動力、歐羅巴鞋業(yè)等餐廳正式供餐； 2009年成都新光硅業(yè)、吉銳科技、鶴美制衣、東方電力員工等餐廳正式供餐； 2010年四川南駿汽車、東方電力、華遠焊割員工等餐廳正式供餐； 2011年藍光集團藍光尚美水業(yè)、申蓉汽車集團奧海園區(qū)、富士康德源、泰格微波、富士康潤紅、富士康青羊工業(yè)園、富士康西北、申蓉汽車集團順江園區(qū)等餐廳正式供餐； 2011年 12月成功通過ISO22000（HACCP）雙體系認證； 2012年四川漢能光伏、美國芯源系統(tǒng)（成都）、百得利奧迪4S店、四川新升塑膠集團、富士康A08餐廳、富士康D22餐廳、華神集團、一汽客車、達運精密、成都吉銳觸摸技術、416醫(yī)院、成都糖尿病醫(yī)院、四川長城腎臟病醫(yī)院、成都市第十人民醫(yī)院等食堂及配送；成都合作客戶達45家，日供餐保障6萬余人；便利超市20家，日服務3萬余人；
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