崗位職責(zé):
1. 結(jié)合銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、庫(kù)存情況及門(mén)店需求,協(xié)助制定的月度采購(gòu)計(jì)劃,監(jiān)控庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,優(yōu)化采購(gòu)量,避免缺貨或積壓。
2. 協(xié)助開(kāi)發(fā)、評(píng)估供應(yīng)商,定期進(jìn)行供應(yīng)商資質(zhì)審核、價(jià)格談判及合作關(guān)系維護(hù)。 跟進(jìn)供應(yīng)商交貨準(zhǔn)時(shí)率、產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù),處理異常問(wèn)題(如退換貨、補(bǔ)貨)。
3. 根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃下達(dá)訂單,跟蹤物流進(jìn)度,確保按時(shí)到倉(cāng)/到店。協(xié)調(diào)倉(cāng)儲(chǔ)及門(mén)店,保障冷鏈物流(溫度、時(shí)效)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4. 收集市場(chǎng)行情,分析競(jìng)品動(dòng)態(tài)及消費(fèi)者偏好,提出新品引進(jìn)或汰換建議。協(xié)助優(yōu)化采購(gòu)成本,對(duì)比供應(yīng)商報(bào)價(jià),控制損耗率。
5. 維護(hù)采購(gòu)臺(tái)賬,定期匯總采購(gòu)數(shù)據(jù)(價(jià)格、數(shù)量、供應(yīng)商表現(xiàn)等),生成分析報(bào)表。 確保采購(gòu)流程符合公司制度及食品安全法規(guī)(如保質(zhì)期管理、資質(zhì)文件存檔)。
6. 與門(mén)店運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、品控部門(mén)密切溝通,解決相關(guān)突發(fā)問(wèn)題。
任職要求:
1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,供應(yīng)鏈管理、食品科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、商務(wù)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2. 1-2年采購(gòu)或供應(yīng)鏈相關(guān)經(jīng)驗(yàn),有便利店、商超、快消品行業(yè)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.熟悉采購(gòu)流程,了解食品行業(yè)法規(guī)及供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)知識(shí)。
4.熟練使用Excel等辦公軟件,具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力。
5.溝通談判能力強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)快節(jié)奏、多任務(wù)處理。
6.對(duì)市場(chǎng)敏感,具備一定的成本意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判能力。