崗位職責(zé):
1、協(xié)助一次發(fā)酵、二三次發(fā)酵日常技術(shù)管理及其他工作。
2、協(xié)助管理雙孢菇發(fā)酵料各類(lèi)技術(shù)改善工作。
3、及時(shí)記錄發(fā)酵過(guò)程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù),為技術(shù)改進(jìn)提供依據(jù)。
4、定期對(duì)發(fā)酵設(shè)備進(jìn)行檢查與維護(hù),確保其正常運(yùn)行,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并協(xié)助處理;
5、配合主管完成技術(shù)文檔的整理與歸檔,提升工作標(biāo)準(zhǔn)化水平;
6、積極參與培訓(xùn)與學(xué)習(xí),持續(xù)提升專(zhuān)業(yè)技能,適應(yīng)生產(chǎn)工藝的發(fā)展需求。
7、嚴(yán)格遵守員工行為規(guī)范和設(shè)備操作標(biāo)準(zhǔn),杜絕違章作業(yè)行為,確保生產(chǎn)安全 。
8、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它事項(xiàng)。
任職資格:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,生物、農(nóng)學(xué)及機(jī)電等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2、具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力;
3、有食用菌生產(chǎn)或發(fā)酵生產(chǎn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
4、25-45周歲,連云港及周邊地區(qū)人才優(yōu)先。