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更新于 今天

果飲研發(fā)

1-1.5萬
  • 承德鷹手營(yíng)子礦區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品果汁配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
我們是樂口樂飲品廠家,主要做飲料濃漿、果醬、鮮榨類、凍果汁等優(yōu)質(zhì)飲品。
客戶群體:餐飲、水吧、烘焙等商家。
崗位待遇:基礎(chǔ)底薪+績(jī)效
關(guān)于你的切身利益
1、屬于朝陽行業(yè),自有工廠,可以長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展;
2、每月10號(hào)發(fā)薪(節(jié)假日順延)按時(shí)發(fā)放工資,從不拖欠工資;
3、能掙到錢(你的能力決定你的收入,能力強(qiáng)的無上限)。
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及市場(chǎng)需求,制定研發(fā)部計(jì)劃(新產(chǎn)品的研發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn));
2、研發(fā)立項(xiàng):有專利核心產(chǎn)品的啟動(dòng),對(duì)研發(fā)過程中的技術(shù)難題進(jìn)行攻關(guān),確保研發(fā)進(jìn)度;
3、制定原料驗(yàn)收、工藝 SOP、成品規(guī)格;開展貨架期與穩(wěn)定性驗(yàn)證;落實(shí) HACCP/ISO22000 等體系;
4、配方設(shè)計(jì)、小試 / 中試 / 試產(chǎn);優(yōu)化口感、穩(wěn)定性、成本與清潔標(biāo)簽;
5、市場(chǎng)對(duì)位:根據(jù)不同客戶需求和區(qū)域研發(fā)獨(dú)特的新品,不斷接受市場(chǎng)反饋,迭代升級(jí);
6、對(duì)接采購與供應(yīng)商,完成替代料測(cè)試與評(píng)估,保障供應(yīng)與降本;
7、解決量產(chǎn)技術(shù)問題,優(yōu)化設(shè)備參數(shù)與良率;開展生產(chǎn)培訓(xùn)與技術(shù)交底;
8、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),搭建知識(shí)庫;推進(jìn)專利與技術(shù)成果轉(zhuǎn)化
任職要求:
1、3-5年以上飲品原料研發(fā),有獨(dú)立上市項(xiàng)目,本科及以上,食品科學(xué) / 食品工程 / 生物工程等相關(guān)專業(yè);
2、熟悉原料特性、配方 / 工藝 / 設(shè)備;感官評(píng)價(jià)與數(shù)據(jù)分析;
3、掌握食品法規(guī)與標(biāo)簽要求;熟悉 HACCP/ISO22000 等;
4、責(zé)任心強(qiáng),能抗壓;可出差考察與駐廠

工作地點(diǎn)

承德市鷹手營(yíng)子礦區(qū)怡達(dá)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)河北省承德市鷹手營(yíng)子礦區(qū)鷹手營(yíng)子鎮(zhèn)怡達(dá)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園C區(qū)90 號(hào)

職位發(fā)布者

董文敬/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo北京樂口樂食品科技開發(fā)有限公司
樂口樂簡(jiǎn)介樂口樂創(chuàng)立于2009年,是一家專為餐飲企業(yè)研發(fā)飲品的企業(yè),我們致力于專注食品安全“匠心治飲”。目前樂口樂業(yè)務(wù)遍及全國(guó) 17個(gè)省市,服務(wù)1800+客戶,主要服務(wù)客戶有李先生,紅太陽等優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)。樂口樂擁有獨(dú)立的生產(chǎn)工廠,坐落于山楂之鄉(xiāng)承德市,背靠7萬畝可視化山楂種植基地,采用超高壓(UHP)領(lǐng)先技術(shù)使其營(yíng)養(yǎng)保留口味鮮榨,從添加調(diào)配到鮮榨濃漿,樂口樂產(chǎn)品滿足各種需要和偏愛。樂口樂研發(fā)方向不只在于自己的需要,更在于與餐飲企業(yè)的共同需要;樂口樂還是一家年輕的企業(yè),樂口樂的成長(zhǎng)不只在于自己的成長(zhǎng),更在于與餐飲企業(yè)的共同成長(zhǎng);樂口樂的贏利不只在于自己的贏利,更在于與餐飲企業(yè)的雙贏。
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