職位描述
中餐廳食堂切配工洗碗工打荷工
崗位職責：
1.負責食材的驗收，仔細檢查采購回來的食材，確保質(zhì)量新鮮、數(shù)量準確、無變質(zhì)情況。
2. 按食譜要求對食材進行清洗、切配等預處理工作，保證食材的清潔衛(wèi)生和切配規(guī)格符合烹飪要求。
3. 合理存儲食材，根據(jù)食材的特性分類存放，確保食材的新鮮度和安全性，防止浪費。
4. 用餐結(jié)束后，及時清理餐具，將餐具送至清洗區(qū)進行清洗消毒，保持環(huán)境的整潔衛(wèi)生。
5.定期對廚房進行全面清潔，包括地面、墻面、爐灶、冰箱等設備的清潔，保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。
6. 完成上級領導交辦的其他任務。
1.負責食材的驗收，仔細檢查采購回來的食材，確保質(zhì)量新鮮、數(shù)量準確、無變質(zhì)情況。
2. 按食譜要求對食材進行清洗、切配等預處理工作，保證食材的清潔衛(wèi)生和切配規(guī)格符合烹飪要求。
3. 合理存儲食材，根據(jù)食材的特性分類存放，確保食材的新鮮度和安全性，防止浪費。
4. 用餐結(jié)束后，及時清理餐具，將餐具送至清洗區(qū)進行清洗消毒，保持環(huán)境的整潔衛(wèi)生。
5.定期對廚房進行全面清潔，包括地面、墻面、爐灶、冰箱等設備的清潔，保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。
6. 完成上級領導交辦的其他任務。
工作地點
石家莊裕華區(qū)河北旅投·寸草春暉康養(yǎng)護理
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北京首開寸草養(yǎng)老服務有限公司“寸草春暉”品牌始創(chuàng)于2011年，參照國內(nèi)、外先進養(yǎng)老院理念，定位城市核心區(qū)域的護理型養(yǎng)老院，專注于為高齡、失能、半失能、失智老人，提供頤養(yǎng)、照料、醫(yī)療、護理、康樂等優(yōu)質(zhì)服務。是中國社區(qū)融合式養(yǎng)老模式的開拓者，全國最佳養(yǎng)老院，北京市樣板，是集居家養(yǎng)老、機構(gòu)養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老為一體的實體養(yǎng)老機構(gòu)?！笆组_寸草”成立于2016年7月，該品牌由北京市屬大型國有企業(yè)北京首都開發(fā)股份有限公司與養(yǎng)老行業(yè)知名品牌“寸草春暉”養(yǎng)老機構(gòu)運營方北京寸草關(guān)愛管理咨詢有限公司、北京福瑞科技有限公司三方合資成立。延續(xù)“寸草春暉”品牌的融合式養(yǎng)老模式，秉承“城市復興”理念，將首開集團存量房產(chǎn)資源與寸草春暉優(yōu)質(zhì)養(yǎng)老服務相結(jié)合，打造集機構(gòu)養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老、居家養(yǎng)老于一體的連鎖化、品牌化的專業(yè)護理型養(yǎng)老機構(gòu)，計劃于2021年前，在北京市核心區(qū)域建設運營養(yǎng)老機構(gòu)10-20家。
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