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工作職責(zé)：
1、達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，跟進(jìn)管轄店鋪，督促月度目標(biāo)銷(xiāo)售額達(dá)成，落實(shí)餐飲項(xiàng)目的招商對(duì)接工作，負(fù)責(zé)餐飲組的月度銷(xiāo)售效益分析報(bào)告數(shù)據(jù)的整理；
2、現(xiàn)場(chǎng)日常管理，負(fù)責(zé)管轄店鋪產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生管理工作，提升店面形象，培訓(xùn)管理餐飲商戶(hù)人員，定期進(jìn)行管轄店鋪的安全檢查工作；
3、開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研，跟進(jìn)游客就餐滿意度調(diào)查工作，推動(dòng)執(zhí)行產(chǎn)品優(yōu)化、服務(wù)提升方案，推動(dòng)落實(shí)新產(chǎn)品的上線工作；
4、負(fù)責(zé)園區(qū)餐飲商品質(zhì)量的日常監(jiān)督、提升管理；
5、落實(shí)商戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)商戶(hù)資源。
任職要求：
1、本科以上學(xué)歷，具備較強(qiáng)的溝通能力和各部門(mén)協(xié)作能力；
2、具備數(shù)據(jù)分析能力和CAD的基本操作；
3、工商管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)，具備工商管理的相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)和相關(guān)的消防安全要求。
有連鎖餐飲行業(yè)、小商品行業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)2年以上者亦可。