職位描述
廚師淮揚(yáng)菜酒店酒樓
崗位職責(zé)
- 菜品制作：精通淮揚(yáng)菜烹飪技藝，包括刀工、火候掌握、調(diào)味等。熟悉食材特性，能準(zhǔn)確快速制作各類淮揚(yáng)菜品，保證品質(zhì)與口味穩(wěn)定。
- 菜品創(chuàng)新：具備創(chuàng)新思維，根據(jù)季節(jié)、顧客口味等研發(fā)新品，調(diào)整菜品搭配。
- 食品安全與衛(wèi)生：嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食材新鮮無污染，定期清潔消毒廚房，妥善處理剩余食材和廢棄物。
- 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與前廳、采購等部門密切溝通，指導(dǎo)管理廚房助理，聽取顧客反饋，改進(jìn)菜品與服務(wù)。
任職要求
- 專業(yè)與證書：烹飪、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，持有職業(yè)資格證書或參加過專業(yè)培訓(xùn)者優(yōu)先。
- 工作經(jīng)驗(yàn)：通常要求有5-10年及以上高端服場所務(wù)中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，熟悉淮揚(yáng)菜烹飪技巧。
- 技能與素質(zhì)：身體健康，持健康證，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，對烹飪有熱情，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能承受壓力，有良好的時(shí)間管理能力。
備注: 本崗位工作地點(diǎn)在東南亞金邊，系當(dāng)?shù)仡^部房地產(chǎn)開發(fā)集團(tuán)公司旗下餐飲業(yè)務(wù)，需要投遞者能接受長期海外工作，崗位真實(shí)，非誠勿擾。
- 菜品制作：精通淮揚(yáng)菜烹飪技藝，包括刀工、火候掌握、調(diào)味等。熟悉食材特性，能準(zhǔn)確快速制作各類淮揚(yáng)菜品，保證品質(zhì)與口味穩(wěn)定。
- 菜品創(chuàng)新：具備創(chuàng)新思維，根據(jù)季節(jié)、顧客口味等研發(fā)新品，調(diào)整菜品搭配。
- 食品安全與衛(wèi)生：嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食材新鮮無污染，定期清潔消毒廚房，妥善處理剩余食材和廢棄物。
- 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與前廳、采購等部門密切溝通，指導(dǎo)管理廚房助理，聽取顧客反饋，改進(jìn)菜品與服務(wù)。
任職要求
- 專業(yè)與證書：烹飪、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，持有職業(yè)資格證書或參加過專業(yè)培訓(xùn)者優(yōu)先。
- 工作經(jīng)驗(yàn)：通常要求有5-10年及以上高端服場所務(wù)中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，熟悉淮揚(yáng)菜烹飪技巧。
- 技能與素質(zhì)：身體健康，持健康證，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，對烹飪有熱情，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能承受壓力，有良好的時(shí)間管理能力。
備注: 本崗位工作地點(diǎn)在東南亞金邊，系當(dāng)?shù)仡^部房地產(chǎn)開發(fā)集團(tuán)公司旗下餐飲業(yè)務(wù)，需要投遞者能接受長期海外工作，崗位真實(shí)，非誠勿擾。
工作地點(diǎn)
鎮(zhèn)江京口區(qū)長江路27號兆和皇冠假日酒店內(nèi)
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職位發(fā)布者
張慶運(yùn)/人力資源總監(jiān)
三日內(nèi)活躍立即溝通
PRINCE REAL ESTATE ( CAMBODIA ) GROUP CO.,LTD .2015年3月，太子地產(chǎn)集團(tuán)在柬埔·寨成立。太子地產(chǎn)集團(tuán)主業(yè)的開發(fā)規(guī)模、產(chǎn)品類型、品質(zhì)品牌均處于行業(yè)領(lǐng)先地位，特別是在大型城市綜合體、城市住宅、度假莊園等領(lǐng)域，對柬國的城市建設(shè)和房地產(chǎn)發(fā)展產(chǎn)生了影響。太子地產(chǎn)集團(tuán)秉持“構(gòu)筑美好生活”的理念，以“一心兩翼”金三角發(fā)展戰(zhàn)略為指導(dǎo)方針在柬開發(fā)數(shù)十個(gè)城市標(biāo)桿項(xiàng)目，包括已建成的金邊首個(gè)一站式都會生活中心——太子國際廣場、代表柬王國最高辦公標(biāo)準(zhǔn)的超5A級總部大廈——太子集團(tuán)控股總部大廈，正在建設(shè)的22萬方國際青年住區(qū)——太子幸福廣場、西港城市全新名片代言——智融花園等項(xiàng)目，成為柬國家高端地產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)者、中心地標(biāo)開拓者。在鞏固房地產(chǎn)及基建主業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢的同時(shí)，太子地產(chǎn)集團(tuán)也積極順應(yīng)世界經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性變革的大趨勢，加快發(fā)展相關(guān)協(xié)同產(chǎn)業(yè)。大消費(fèi)產(chǎn)業(yè)服務(wù)消費(fèi)升級，重點(diǎn)發(fā)展與高品質(zhì)生活息息相關(guān)的中高端消費(fèi)業(yè)態(tài)，如酒店、主題樂園、零售等。經(jīng)過7年的不斷發(fā)展，當(dāng)前，“世界太子”的內(nèi)涵和外延正在不斷拓展、豐富。從2015年獨(dú)立開拓海外市場以來，太子房地產(chǎn)、度假莊園、酒店等各類海外項(xiàng)目已遍及柬國各地。在國際化道路上，太子地產(chǎn)集團(tuán)堅(jiān)持“走出去”與“引進(jìn)來”同步發(fā)展，配置全球資源，服務(wù)東南亞市場，為建設(shè)東南亞一流企業(yè)而奮斗。
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