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【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)所轄餐飲店的整體運(yùn)營，包括但不限于菜單設(shè)計、成本控制、人員管理等；
- 制定并執(zhí)行銷售策略，提升店鋪營業(yè)額和客戶滿意度；
- 監(jiān)督并確保食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)得到遵守，保證食品安全；
- 管理員工，包括招聘、培訓(xùn)、激勵和評估，建立高效團(tuán)隊；
- 定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，調(diào)整經(jīng)營策略，提高盈利能力；
- 處理顧客投訴，建立良好的顧客關(guān)系，維護(hù)店鋪聲譽(yù)；
- 遵守公司政策和當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)，確保合規(guī)運(yùn)營。
【任職要求】
- 具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和溝通能力，能夠有效管理和激勵團(tuán)隊；
- 對餐飲行業(yè)有熱情，熟悉餐飲業(yè)運(yùn)作流程和管理規(guī)范；
- 具備良好的問題解決能力和決策能力，能在壓力下做出正確判斷；
- 優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力，能夠同時處理多項任務(wù)；
- 良好的客戶服務(wù)意識，能夠妥善處理顧客投訴和反饋；
- 擁有較強(qiáng)的財務(wù)意識，能夠理解基本的財務(wù)報表和預(yù)算編制；