崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)廚房倉(cāng)庫(kù)的日常管理,包括食材、物料等的驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)和盤點(diǎn)工作。
2.確保倉(cāng)庫(kù)物品分類存放整齊,標(biāo)識(shí)清晰,遵循先進(jìn)先出原則。
3.定期檢查庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)充短缺物資,避免影響廚房運(yùn)營(yíng)。
4.嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)管理制度,確保食材和物料的質(zhì)量及有效期。
5.配合財(cái)務(wù)部門完成庫(kù)存數(shù)據(jù)的核對(duì)和報(bào)表提交。
6.配合食堂完成分餐、包廂服務(wù)和刷卡等工作。
任職資格:1.年齡22--35歲,大專及以上學(xué)歷,1年以上倉(cāng)庫(kù)管理或財(cái)務(wù)等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2.熟悉倉(cāng)庫(kù)管理流程,具備基本的財(cái)務(wù)和庫(kù)存管理知識(shí)。
3.熟練使用辦公軟件及刷卡管理系統(tǒng),具備數(shù)據(jù)處理能力。
4.責(zé)任心強(qiáng),工作細(xì)致認(rèn)真,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
5.服務(wù)意識(shí)強(qiáng),有知名集團(tuán)公司餐廳或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。