職位描述
食堂酒店
崗位職責(zé)：
1. 配合主廚完成菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控。
2. 熟練掌握食材分類處理技巧，能高效完成批量切配任務(wù)。 ?
3. 具備較高烹飪技術(shù)，熟悉廚房設(shè)備操作及食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。 ? ?
4. 保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量，嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。
5.了解成本控制管理，能合理使用原材料并降低消耗。 ?
6.負(fù)責(zé)70人左右工作餐。
2. 熟練掌握食材分類處理技巧，能高效完成批量切配任務(wù)。 ?
3. 具備較高烹飪技術(shù)，熟悉廚房設(shè)備操作及食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。 ? ?
4. 保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量，嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。
5.了解成本控制管理，能合理使用原材料并降低消耗。 ?
6.負(fù)責(zé)70人左右工作餐。
7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。
任職要求：
1. 年齡55歲以下，身體健康，需持有有效健康證。
1. 年齡55歲以下，身體健康，需持有有效健康證。
2.具備3年中餐廚師或幫廚經(jīng)驗(yàn)，有食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 熱愛(ài)中餐文化，對(duì)菜品有獨(dú)到見(jiàn)解。
4. 需具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、能吃苦耐勞，適應(yīng)高強(qiáng)度后勤廚房工作節(jié)奏。 ?
5.遵守食品安全規(guī)范，注重個(gè)人衛(wèi)生及廚房環(huán)境整潔。
3. 熱愛(ài)中餐文化，對(duì)菜品有獨(dú)到見(jiàn)解。
4. 需具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、能吃苦耐勞，適應(yīng)高強(qiáng)度后勤廚房工作節(jié)奏。 ?
5.遵守食品安全規(guī)范，注重個(gè)人衛(wèi)生及廚房環(huán)境整潔。
工作地點(diǎn)
石家莊裕華區(qū)精英集團(tuán)(學(xué)苑路)
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職位發(fā)布者
翟女士/HR
昨日活躍立即溝通
精英集團(tuán)有限公司精英集團(tuán)由董事長(zhǎng)兼總裁翟志海創(chuàng)辦于 1988年，現(xiàn)有精英教育、精英文創(chuàng)和精英體育三大業(yè)務(wù)發(fā)展格局，現(xiàn)有師生員工 6萬(wàn)余人。精英教育覆蓋京、津、冀、滬、瓊、晉 6省市，北上雄安，南下海南。包括 2所大學(xué)、9所高中、9所初中、 11所小學(xué)和 15所幼兒園，涵蓋 46個(gè)教育單元。形成了從學(xué)前教育到博士后培養(yǎng)的完整教育體系，先后與 20多個(gè)國(guó)家開(kāi)展教育、文化等多方面交流與合作。翟志海先生，精英集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼總裁，第十二屆全國(guó)人大代表、民革第十二屆中央委員、河北省第十三屆人大常委、民革第十三屆中央教科文衛(wèi)體委員會(huì)副主任、第八屆國(guó)家督學(xué)、中國(guó)民辦教育協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河北省足協(xié)副主席。翟志海先生是為中國(guó)民辦教育和文化體育事業(yè)發(fā)展做出杰出貢獻(xiàn)的教育實(shí)業(yè)家和民營(yíng)企業(yè)家。集團(tuán)的企業(yè)文化，使命、愿景、價(jià)值觀、精神；使命是張載先生的四句話“為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學(xué)，為萬(wàn)世開(kāi)太平”；愿景是創(chuàng)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，世界一流的精英事業(yè)；價(jià)值觀是“養(yǎng)天地正氣，法中外精英”，來(lái)自“養(yǎng)天地正氣，法古今完人”，意思就是培養(yǎng)天地間堅(jiān)毅不屈的浩然正氣，效法古今完美道德的圣賢；精神是“愛(ài)國(guó)、創(chuàng)新、堅(jiān)持、學(xué)習(xí)、擔(dān)當(dāng)、奮斗”，愛(ài)國(guó)是根本。
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