一、工作職責:
1. 按規(guī)布置餐廳和開餐前的準備工作。
2. 按服務規(guī)格,操作程序為賓客提供高質(zhì),高效的工作。
3. 負責領(lǐng)位和迎送工作,整理用戶檔。
4. 做好餐后的收尾工作(協(xié)調(diào)收餐與保潔人員)。
5. 日常內(nèi)部協(xié)助部門及廚師長做好餐飲板塊的規(guī)劃、統(tǒng)籌和協(xié)調(diào),包括菜品、服務、環(huán)境等相關(guān)內(nèi)容;
6. 拓展并維護餐飲客戶關(guān)系,整理用戶檔案并開展餐飲及增值運營服相關(guān)業(yè)務創(chuàng)收增收;
7、其他相關(guān)的工作。
二、招聘要求
1、形象氣質(zhì)佳;
2、有既往餐飲服務、餐飲運營相關(guān)經(jīng)驗,在經(jīng)營性餐飲行業(yè)具有 2 年以上工作經(jīng)驗;
3、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
4、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;
5、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的親和力、事業(yè)心和責任感。