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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)食堂經(jīng)營與管理，制定經(jīng)營方針、目標(biāo)和計(jì)劃，對各環(huán)節(jié)進(jìn)行全面管理和監(jiān)督；
2.負(fù)責(zé)食堂人員管理與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，組織開展業(yè)務(wù)技能和食品安全知識培訓(xùn)，建立科學(xué)考核機(jī)制，提升員工專業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)凝聚力；
3.負(fù)責(zé)食堂食品安全與衛(wèi)生管理，嚴(yán)格監(jiān)督食堂工作各環(huán)節(jié)，確保復(fù)合國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，定期排查設(shè)備、水電氣與環(huán)境安全，確保安全生產(chǎn)；
4.負(fù)責(zé)運(yùn)營成本核算與控制，建立健全成本管理制度，熟悉物資管理流程，實(shí)施有效監(jiān)督機(jī)制，杜絕浪費(fèi)和流失現(xiàn)象；
5.負(fù)責(zé)職工服務(wù)與溝通協(xié)調(diào)，主動(dòng)收集用餐人員意見和建議，不斷創(chuàng)新優(yōu)化調(diào)整菜品質(zhì)量和服務(wù)水平，及時(shí)處理用餐人員投訴和需求，維護(hù)食堂良好形象；
6.承擔(dān)部門內(nèi)相關(guān)業(yè)務(wù)的保密、風(fēng)控、合規(guī)、安全、質(zhì)量、消防、廉政等工作；
7.完成部門安排的其他工作。
任職條件：
1.大專及以上學(xué)歷，行政管理類相關(guān)專業(yè)；
2.具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)；
3.能夠接受餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排和節(jié)假日加班；
4.具備良好的管理、溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致；
5.有一定學(xué)習(xí)能力，由吃苦耐勞的精神，服從工作安排。