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崗位職責(zé)：
1、參與及學(xué)習(xí)各個基地不同蔬果加工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、流程、指標(biāo)的制定、執(zhí)行及監(jiān)督審核、每個基地至少進行一次監(jiān)督審核并糾偏工作。
2、參加每月定期召開生產(chǎn)質(zhì)量分析會，學(xué)習(xí)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)相關(guān)要求，理解各工序平衡并滿負(fù)荷生產(chǎn)的參數(shù)要求。
3、參與并學(xué)習(xí)小試、中試及產(chǎn)線實驗相關(guān)工藝技術(shù)參數(shù)確認(rèn)工作，并分析匯總整理相關(guān)實驗數(shù)據(jù)。
4、參與合作的大專院校的實驗工作，定期參加國內(nèi)外的技術(shù)交流會并學(xué)習(xí)整理相關(guān)培訓(xùn)資料。
5、參與及修訂生產(chǎn)工藝流程、作業(yè)指導(dǎo)書、內(nèi)控指標(biāo)等文件的制度編寫工作。
6、參與各個基地的工藝監(jiān)控和生產(chǎn)信息報表上報制度的制定與修訂工作。
通過率 100%；
任職要求：
1、年齡：25-35 歲本科及以上，食品科學(xué)與工程類專業(yè)優(yōu)先，
2、有食品加工類相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮
3、對蔬菜、水果種類及特性有一定的了解，關(guān)于果蔬加工過程中的質(zhì)量控制點，如原料驗收、加工過程中的衛(wèi)生控制、成品的檢驗檢測有一定的了解，加工采用的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備有一定認(rèn)知。
4、具備一定的實驗分析能力、產(chǎn)品質(zhì)量和工藝監(jiān)控管理能力、生產(chǎn)工藝突發(fā)事件應(yīng)急處理能力，熟練使用 word、excel、PPT 等辦公軟件；溝通協(xié)調(diào)能力。
5、責(zé)任心強、愛崗敬業(yè)、團隊合作、抗壓、可接受長期外派駐廠。