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工作職責(zé)
1.負責(zé)食材詢比價及議價工作，并嚴格按照食材采購相關(guān)流程執(zhí)行；
2.參與集團公司中秋、春節(jié)福利物資樣品的收集、采購及發(fā)放負責(zé)各餐廳的食材到貨驗收工作；
3.負責(zé)食材采購合同的簽訂與執(zhí)行，與供應(yīng)商進行月度對賬并開具發(fā)票，食材采購相關(guān)內(nèi)業(yè)臺賬的建立及完善；
4.參與供應(yīng)商的調(diào)研、考察及開發(fā)工作，并出具調(diào)研報告。
任職資格
1.學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷；
2.專業(yè)：食品科學(xué)與工程、物流管理、材料科學(xué)、信息工程管理、機械工程、電子商務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)。
3.工作經(jīng)驗：2年及以上同類崗位相關(guān)工作經(jīng)驗。
4.專業(yè)知識及技能：
（1）熟悉食材采購相關(guān)專業(yè)知識，能夠妥善解決食材采購中存在的問題；具有一定的計劃、統(tǒng)計分析及談判能力；
（2）掌握大宗食材市場價格漲幅情況，具備推斷采購成本受影響因素的能力；
4.綜合能力：
認同企業(yè)文化、責(zé)任心強，公正廉潔，以身作則工作效率高，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。