1.設備維護和修理:負責檢查和維修、維護餐飲設備,如爐灶、蒸柜、冷藏、電磁及燃氣設備、洗碗機等,確保正常運作。對設備機械維修經(jīng)驗豐富,可進行門店上下水改造、設施改造施工等工作。
2.工作積極、效率高,積極解決門店設備搶修、維修,對設備維修有較高見解。
3.計劃保養(yǎng):為了預防設備故障和延長使用壽命,餐飲維修員需要制定定期的保養(yǎng)計劃。
4.提供技術:支持并有能力尋找當?shù)鼐S修供應商。
5.庫存管理:定期檢查庫存,及時采購維修備件,以確保設備故障時能夠及時維修。
6.安全防護:具備相關的安全知識和技能,確保門店運營安全。有獨立安全巡檢能力并解決相關問題。
7.具有較強安全意識和責任心,能夠識別和防范各種安全隱患;工作責任心強,能夠及時處理各種安全事件和突發(fā)情況。
任職要求:
1.教育背景:中技及以上文化。機電一體化、電氣自動化、維修電工;
2.知識技能:掌握低壓或者高壓維修電工知識及國家可查的相關電工證,熟悉常見電氣設備電路、燃氣設備維修,有3年以上工作經(jīng)驗;能熟練使用電腦,可獨立制作維修計劃及工作報告;會操作公司工作所需的軟件及小程序。需要對門店及時進行安全培訓,如消防培訓、設備操作規(guī)程培訓等。
3.其他要求:身體素質(zhì) 身體健康、動作靈敏、思維敏捷,45歲以下優(yōu)先。
職位福利:五險一金、績效獎金、帶薪年假、包吃,雙休